Pelissero Piani Barbera D’Alba là một chai rượu vang đỏ đặc biệt đến từ vùng Piani, vùng Barbera d’Alba ở Ý. được làm từ giống nho Barbera, một trong những giống nho đặc trưng nhất của vùng Piemonte. Chai rượu này có màu đỏ ruby sâu và ánh tím. Hương thơm của nó mang đến sự phức tạp với những gợi ý của cây trái đen như anh đào và mâm xôi, cùng với một chút hương thảo và gỗ sồi.
Pelissero Piani Barbera D’Alba – Rượu vang cao cấp của Ý
Gia đình Pelissero đã trồng các vườn nho ở Treiso, trung tâm Barbaresco DOCG, trong ba thế hệ, nhưng Luigi là người đầu tiên bắt đầu đóng chai và bán rượu dưới nhãn hiệu gia đình vào năm 1960. Hôm nay, con trai của Luigi và nhà nghiên cứu sinh học Giorgio điều hành doanh nghiệp, tiếp tục đặt tầm quan trọng tối đa vào sự tham gia cá nhân của gia đình trong từng bước, từ vườn nho và hầm rượu đến việc thương mại hóa rượu vang ở hơn năm mươi quốc gia trên toàn thế giới.
Nhà máy rượu Pelissero mới được mở rộng nằm trên một đỉnh đồi ở khu vực Treiso được gọi là Augenta, được bao quanh bởi 38 ha (94 mẫu Anh) được trồng cho các giống nho đỏ và trắng truyền thống ở các làng Treiso, Neive, Barbresco và Neviglie.
Thưởng thức rượu vang Pelissero Piani Barbera D’ Alba
Piani là tên gọi của khu vực trồng những ruộng nho của nhà Pelissero để làm nên dòng rượu vang Pelissero Piani Barbera d’Alba, với ý nghĩa là “bằng phẳng” chỉ những phần đồi thoai thoải. Khu vực này đã luôn nổi tiếng với chất lượng nho Barbera với hương vị thanh lịch thường có màu sắc đậm, vị chua cao, ít chát), với cấu trúc đầy đặn là phong cách đặc thù của khu vực này. Dòng rượu Pelissero Piani Barbera d’Alba được sản xuất với cá tính rõ nét: phức hợp, thơm ngon và bền bỉ. Rượu được ủ 8-9 tháng trong thùng sồi. Sản lượng ít, thời gian ngâm vỏ dài, và xử lý ủ gỗ khéo léo đem lại hương vị rượu vừa phức hợp, vừa bền lâu.
Rượu màu đỏ ngọc ruby đậm và tươi sáng. Hương thơm nhẹ nhàng của mâm xôi đen, mận, lan toả đem lại một cảm giác dễ chịu. Rượu có vị khoáng đằm mặn nhẹ, đậm đà với dư vị kéo dài lưu luyến.
