Rượu vang Passone Puglia được sản xuất bởi Duca Di Saragnano là một nhánh của gia đình Barbanra rộng lớn. Rượu vang được sản xuất từ giống nho Primitivo ở vùng Puglia miền Nam nước Ý
Rượu vang Passone được sản xuất bằng nho khô (phương pháp Appassimento). Màu sắc mãnh liệt và rực rỡ với sự phản chiếu màu tím tinh tế chuyển thành hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, quả anh đào trong rượu, mứt mận và các loại gia vị trang nhã khi kết thúc. Với vị ấm, mềm và tannin thích hợp, nó rất hợp với thịt bò và pho mát trưởng thành..
Phương pháp làm rượu vang Appassimento
Thông tin nhà sản xuất – Gia đình Barbanra
Doanh nghiệp rượu vang gia đình Barbanera Srl. được thành lập vào năm 1938, tại một trong những góc đẹp nhất của Ý: trên sườn đồi Monte Cetona, ở trung tâm của những ngọn đồi xanh và những vườn nho của vùng Tuscany được gọi là Valdichiana.
Ngày nay, Barbanera đại diện cho một hoạt động năng động, hiện đại chủ yếu liên quan đến xuất khẩu rượu vang sang châu Âu và Châu Á. Ban đầu chỉ tập trung hoàn toàn vào rượu vang từ Tuscany, nhu cầu ngày càng tăng trong những năm gần đây đối với rượu vang từ các vùng khác của Ý như Puglia và Sicily. Đã dẫn đến việc mở rộng phạm vi rượu vang được cung cấp – cũng như quá trình liên tục cập nhật công nghệ của nhà máy rượu. Kết quả là một sự bổ sung cho các dòng sản phẩm riêng của Barbanera, chẳng hạn như Duca di Saragnano ở vùng Puglia. Rượu vang và nhãn hiệu của chai rượu được thiết kế riêng để phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Các loại rượu vang của Barbanera thường xuyên giành được huy chương và giải thưởng ở cấp độ cao nhất trong các cuộc thi quốc tế. Kết quả mới nhất và uy tín nhất là việc rượu vang Toscana Rosso “Vecciano” năm 2011 được Luca Maroni vinh danh là “Rượu vang đỏ ngon nhất của Ý”
