Rượu vang Pascal Jolivet Sauvage là một biểu tượng của sự tinh khiết và phong cách tối giản trong sản xuất rượu vang. Được làm từ 100% nho Sancerre (Sauvignon Blanc) thu hoạch bằng tay từ những vườn nho được chăm sóc theo phương pháp hữu cơ và biodynamic, Pascal Jolivet Sauvage thể hiện một phong cách vang trắng đặc trưng với hương vị sắc nét, tinh tế, đậm đà hương thơm của trái cây và hoa, kết hợp với một vị chua dễ chịu và cấu trúc khoáng chất mạnh mẽ
Nhà làm rượu Pascal Jolivet
Nhà làm rượu Pascal Jolivet là một trong những nhà sản xuất rượu nổi tiếng của Pháp, với truyền thống và uy tín lâu đời trong ngành công nghiệp rượu vang. Được thành lập vào những năm 1980 bởi Pascal Jolivet, họ nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang tự nhiên và độc đáo từ các giống nho hàng đầu của vùng Loire, Pháp.
Đặc biệt, Nhà làm rượu Pascal Jolivet là một trong những nhà sản xuất tiên phong trong việc áp dụng phương pháp sản xuất rượu vang hữu cơ và bền vững. Họ tập trung vào việc bảo vệ môi trường và duy trì sự cân bằng sinh thái trong quá trình sản xuất rượu, từ vườn nho đến quy trình làm rượu và đóng chai.
Với triết lý làm việc tôn trọng và giữ gìn nguồn tài nguyên tự nhiên, Pascal Jolivet không chỉ là một thương hiệu rượu vang, mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và cam kết với sự bền vững. Những chai rượu vang của họ không chỉ mang đậm bản sắc địa phương mà còn là biểu tượng của chất lượng và sự đổi mới trong ngành công nghiệp rượu vang Pháp.
Rượu vang Pascal Jolivet Sauvage
Rượu vang này mang lại hương thơm của trái cây tươi mát như lê, táo xanh và nho xanh. Hương vị của những loại trái cây này rất tươi mới và hấp dẫn. Một số mô tả cũng nhắc đến hương thơm của thảo mộc như cây cỏ và hoa quả như cam thảo hoặc chanh. Những hương vị này làm phong phú thêm cho sự phức hợp của rượu vang. Do nho Sauvignon Blanc phát triển trên đất sét phù sa giàu khoáng chất, nên rượu vang Pascal Jolivet Sauvage có một chút hương vị khoáng đặc trưng. Điều này có thể tạo ra một sự cân bằng và độ sâu cho hương vị tổng thể của rượu.
Rượu vang trắng từ nho Sauvignon Blanc có axit tự nhiên cao, đặc biệt là ở vùng Loire. Do đó, Rượu vang Pascal Jolivet Sauvage có hương vị axit sảng khoái, giúp làm nổi bật và cân bằng các hương vị khác. Một trong những đặc điểm của rượu vang này là hậu vị dài, kéo dài và đầy đặn, giúp cho trải nghiệm thưởng thức trở nên sâu sắc và đáng nhớ.
Thưởng thức vang Pascal Jolivet Sauvage
Rượu vang trắng được phục vụ ở nhiệt độ lạnh, khoảng 8-12°C. Điều này giúp làm nổi bật hương vị tươi mát và phức hợp của rượu vang. Chọn ly rượu trắng có hình dáng nhỏ, giúp tối ưu hóa trải nghiệm hương thơm và hương vị. Rượu vang Pascal Jolivet Sauvage kết hợp tốt với các món hải sản, salad rau xanh, phô mai, hay các món hấp nhẹ nhàng. Sự tươi mát và axit của nho Sauvignon Blanc tạo ra một kết hợp tuyệt vời với các món ăn nhẹ và hương vị tươi mới của các nguyên liệu tươi.
Hãy thưởng thức từng lớp hương vị của rượu vang, từ hương thơm của trái cây tươi mát như lê, táo xanh đến hương thơm của hoa quả và một chút hương vị khoáng từ đất sét. Rượu vang thưng làm tốt hơn khi được thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Hãy chia sẻ cảm nhận và trải nghiệm của bạn với những người xung quanh trong một buổi tối ấm áp.
