Rượu vang Pacificus Terre Siciliane Syrah IGT

Rượu vang Pacificus Terre Siciliane Syrah IGT là một sản phẩm đặc biệt đến từ vùng Terre Siciliane, ở đảo Sicilia, Italy. Được sản xuất từ giống nho Syrah, rượu vang này mang đến một sự kết hợp độc đáo giữa hương vị phức tạp và vị trái cây tươi mát.

Giới thiệu về vùng rượu vang Sicily

Vùng Sicily là một hòn đảo nằm ở phía Nam nước Ý, thuộc vùng biển Địa Trung Hải. Nó được ngăn cách bởi eo biển hẹp của Messina. Hòn đảo Sicily chạy dài 280km về phía Đông sang Tây. Tương đương với 1/3 khoảng cách từ Bắc tới Nam, tạo nên hình dạng giống như một hình tam giác. Sicily mang đậm khí hậu Địa Trung Hải tràn ngập ánh nắng mặt trời. Với lượng mưa ổn định và còn được hưởng lợi từ làn gió biển tươi mát. Với điều kiện khí hậu lý tưởng để sản xuất rượu nho, kiểm soát việc phấn trắng và nho hỏng được giữ ở mức tối thiểu, áp lực bệnh trên cây nho thấp. Và với những tín đồ yêu thích rượu vang, sẽ thật đáng tiếc khi bạn chưa được thưởng thức những chai rượu vang chất lượng tại nơi này.

Lịch sử nhà làm rượu vang Ý Nativ

Nhà Vang Montedidio được thành lập vào năm 2010 cách đây 11 năm bởi Mario Ercolino. Nằm ở trung tâm miền nam nước Ý trên vùng đồi Paternopoli. Những vườn nho nằm ở độ cao 600 mét so với mực nước biển trong vùng thích hợp nhất cho việc sản xuất rượu vang Ý. Với 30 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất rượu vang. Nhà oenologist Mario Ercolino đã quyết định thành lập nhà máy rượu của riêng mình.

Dòng rượu vang Compagnia Siciliana 1921

Dòng rượu vang “Compagnia Siciliana 1921” được lấy cảm hứng từ năm thịnh vượng nhất đối với sản xuất và thương mại rượu vang Sicilia, 1921. Vào những năm 20 của thể kỷ 19, sự lan rộng của Marsala đã mang đến một luồng ánh sáng mới cho Sicily. Vì đây là loại rượu đầu tiên được thương mại hóa ở châu Âu và chủ yếu ở Pháp và Anh.

Chai rượu vang Pacificus dường như được thiết kế theo cảm hứng ăn mặc bằng ren đặc trưng của vùng Sicily và gợi nhớ đến các loại vải được phụ nữ Sicily sử dụng vào đầu thế kỷ XX. 

Thưởng thức rượu vang Pacificus Terre Siciliane Syrah IGT

Màu sắc: Pacificus Terre Siciliane Syrah IGT có màu đỏ đậm và sâu, thể hiện sự đậm đà và nồng nàn của loại nho Syrah.

Hương vị: Hương vị của rượu vang Syrah rất phong phú và đa dạng, với những ghi chú của quả mâm xôi đen, mâm xôi, quả anh đào, và một chút gia vị như tiêu đen, hạt dẻ, hoặc hương thảo mộc. Có thể có cảm nhận của một số hương thơm đặc trưng khác như da thuộc hoặc hoa violet.

Kết hợp món ăn: Rượu vang Syrah kết hợp tốt với các món thịt đỏ chín như thịt bò nướng, thịt cừu, hoặc thịt thú rừng. Đồng thời, nó cũng có thể kết hợp tốt với một số loại phô mai chín như Gruyère hoặc Emmental. Một số món nhấp nháy như thịt nguội, pâté hoặc các loại xúc xích cũng là sự lựa chọn tốt để kết hợp với rượu vang này.

Phục vụ: Phục vụ ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18°C (61-64°F), giúp tăng cường hương vị và cảm nhận tốt nhất của nó. Nên phục vụ trong ly rượu vang đỏ để tạo điều kiện tốt nhất cho trải nghiệm thưởng thức. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, cân bằng và đa chiều của rượu vang Syrah, cùng với vị chua và hậu vị mềm mại, êm dịu.