Rượu vang Otto Cento Limited Edition là một biểu tượng của sự tinh tế và độc đáo trong thế giới rượu vang, mang đến cho người thưởng thức một hành trình đầy phấn khích qua hương vị và mùi thơm tinh tế của nó.
Nhà sản xuất Cignomoro là một nhà sản xuất rượu vang trẻ với tư duy hiện đại nhưng vẫn luôn tôn trọng các giá trị truyền thống lâu đời về phong cách rượu vang của Puglia. Được thành lập vào năm 2008 bởi hai anh em Nicola và Pio Francesco Cignomoro, nhà sản xuất này chuyên sản xuất các loại rượu vang đặc trưng của khu vực, như Primitivo di Manduria và Negroamaro Salento.
Với tầm nhìn sáng tạo và đam mê với nghệ thuật làm rượu, hai anh em đã đầu tư vào hệ thống trang trại và các khu vườn nho để đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho sản xuất rượu vang. Đặc biệt, nhà sản xuất Cignomoro luôn tập trung vào việc bảo vệ và duy trì các giống nho truyền thống của vùng Puglia.
Với sự chăm sóc tỉ mỉ trong quá trình sản xuất và sử dụng các công nghệ tiên tiến, Cignomoro đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của vùng Puglia. Những chai rượu vang của nhà sản xuất này được đánh giá cao về chất lượng và hương vị đặc trưng, đã giành được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi nổi tiếng trên toàn thế giới.
Rượu vang Otto Cento Limited Edition
Rượu vang Otto Cento Limited Edition
Otto Cento Primitivo di Manduria được làm hoàn toàn từ giống nho Primitivo. Những trái nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công vào cuối tháng 09 tại những vườn nho ở Salento. Với mật độ 4.500cây/ha và sản lượng khoảng 2.500g/cây. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi của Mỹ chất lượng cao trong thời gian khoảng 4 tháng.
Otto Cento Primitivo Limited Edition Wine
Rượu Vang Otto Cento Primitivo di Manduria là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đậm đà và phức tạp. Với màu đỏ ruby rực rỡ, hương thơm phong phú của trái cây nhỏ màu đỏ, anh đào, và hương cay của tiêu trắng và quế, nó hứa hẹn một trải nghiệm thú vị từ mùi vị.
Với cấu trúc tannin vững chắc, rượu vang này có hương vị mềm mại và tròn đầy, với sự cân bằng tốt và hương vị đậm đà. Hương vị của cherry, mâm xôi và quả mọng đen tạo nên một kết hợp phức tạp và hấp dẫn. Sự kết hợp của các hương vị thảo mộc và gia vị như vani, tiêu đen và gừng làm tăng thêm sự phong phú cho rượu vang này.
Otto Cento Primitivo di Manduria là một cặp đôi hoàn hảo cho các món ăn đậm đà như thịt nướng, thịt hun khói và phô mai già. Sự phức tạp của nó có thể làm nổi bật hương vị của các món ăn, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn và đáng nhớ.
