Rượu vang Oroperla Rose Extra Dry là một loại rượu vang sủi tăm hồng đặc biệt, sản xuất tại vùng Veneto, miền bắc Italy. Rượu vang này được sản xuất bằng phương pháp Charmat, nghĩa là quá trình lên men thứ hai và lên men trong chai xảy ra trong một thùng thép không gỉ lớn.
Vùng trồng nho Veneto
Veneto là một trong những khu vực hàng đầu của Ý về số lượng và chất lượng sản xuất nho. Các loại rượu vang được sản xuất ở khu vực này nổi tiếng khắp thế giới: Amarone , Recioto , Soave , Prosecco , Valpolicella và Bardolino. Vùng Veneto là một khu vực rộng lớn ở phía Đông Bắc nước Ý , trải dài từ biển Adriatic đến tận hồ Garda, từ các đỉnh núi cao của Dolomites xuống thung lũng Po.
Lịch sử rượu vang vùng Veneto:
Rượu vang ở Veneto, giống như ở bất kỳ khu vực nào khác ở Ý, thực sự bắt đầu từ thời rất xa xưa, ngay cả trước thời Hy Lạp, những người thường được công nhận là những người chịu trách nhiệm giới thiệu cây nho ở Ý. Người ta tin rằng cây nho đã có mặt trong tự nhiên ở Veneto sớm nhất là vài thế kỷ trước Chúa Kitô , và nho được người dân thời đó sử dụng làm thực phẩm. Trong thời trung cổ, sự phát triển của nghề trồng nho Venice được xác định bởi sức mạnh thương mại của Venice, nơi không chỉ cho phép xuất khẩu rượu vang Veneto ở các quốc gia khác, mà còn giới thiệu rượu vang nước ngoài, đặc biệt là những sản phẩm được sản xuất ở Hy Lạp và Síp. Ngay cả những người thổi thủy tinh nổi tiếng của Murano cũng góp phần vào việc truyền bá rượu vang. Các chai tinh chế và ly thủy tinh Murano lan nhanh trên bàn của giới quý tộc dần thay thế các hộp đựng bằng gốm. Các chai thủy tinh mới ngay lập tức được liên kết với rượu vang chất lượng và sớm xuất hiện trên bàn của những người bình thường trên khắp châu Âu.
Giống nho Pinot Noir
Rượu vang Oroperla Rose Extra Dry được làm từ giống nho Pinot Noir, một trong những giống nho rất nhạy cảm với môi trường. Cấu trúc vỏ mỏng, không dày. Rễ cây rất dễ bị nấm, thối nếu gặp phải thời tiết không thuận lợi. Điều kiện tốt nhất cho giống nho này sinh trưởng là ở khu vực có thời tiết mát mẻ, hơi se lạnh, thường gặp tại các thung lũng. Vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir có màu Ruby nhạt đến Hồng lựu. Với hàm lượng tanin thấp và lượng acid trung bình, Pinot Noir khá dễ uống, đáp ứng khẩu vị của số đông người dùng vang. Đặc biệt là phụ nữ hoặc người mới bắt đầu thưởng thức vang. Nếu nếm qua một lần, bạn sẽ không thể quên Pinot Noir, tràn ngập hương vị quả mọng vừa chín tới của lựu, dâu tây, mâm xôi, và anh đào. Nếu tinh ý một chút, bạn sẽ cảm nhận được chút vị coca xen lẫn trong mùi hương trái cây tràn ngập đó.
Oroperla từ vùng Veneto nổi tiếng nước Ý
Oroperla có nghĩa là sự sang trọng hàng ngày, những chai rượu thanh lịch với thiết kế tinh tế và hài lòng..
Không phải ngẫu nhiên mà sự lựa chọn của nhóm Provinco lại rơi vào những cây nho Pinot Noir, với sự chăm chút cẩn thận để tạo ra một loại vang hồng thơm và quyến rũ. Chính vùng Veneto là nơi cung cấp nho cho loại rượu vang sủi bọt này: Một loại rượu vang sủi bọt có thể mang đến cho người uống sự sôi động, hào hứng khó tả. Đặc biệt, Oroperla Vino Rosé Spumante Millesimato Extra Dry này mang đến một cái nhìn màu hồng về thế giới bong bóng thú vị nhất của Ý. 
Đặc điểm rượu vang Rượu vang Oroperla Rose Extra Dry
Nho được nghiền nát và khử mùi sau đó ép mềm, chỉ cho phép chiết xuất những quả nho có đặc điểm hoa và trái cây. Sau khi lắng lạnh của phải, quá trình lên men tiếp theo trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát (16-18 ° C). Rượu được lên men lại trong nồi hấp và vẫn còn trên men trong vài tuần. Cuối cùng được lọc và sẵn sàng để không bị cắt.
Thưởng thức rượu vang Oroperla Rose Extra Dry
Màu sắc: tươi sáng, một màu hồng phấn thanh lịch. Hương thơm: phảng phất hương thơm của quả mọng chín như lựu, dâu tây, mâm xôi, và anh đào. Hương vị: đậm đặc, đầy đặn, mềm mại, mịn với kết thúc có vị chua nhẹ. Kết hợp: Phù hợp với những món khai vị, các món cá, hải sản. Phục vụ: Uống ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 10 độ C
>>>Tham khảo thêm các sản phẩm RƯỢU NGOẠI NHẬP KHẨU khác.
