Rượu vang N83 Negroamaro Limited Edition được lên men từ 100% nho Negroamaro, sau khi lên men rượu được ủ trong thùng gỗ sồi giúp tạo ra sự cân bằng giữa hương trái cây và gia vị, với tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.
Thu hoạch và lên men: Nho Negroamaro được thu hoạch thủ công và chọn lọc cẩn thận. Sau đó, nho được lên men trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, giúp tạo ra sự cân bằng giữa hương trái cây và gia vị, đồng thời làm cho tannin trở nên mềm mại, dễ chịu.
Rượu vang N83 Negroamaro Limited Edition
Màu sắc: Đỏ ruby sâu, sang trọng.
Hương thơm: Phức hợp của trái cây đen (mâm xôi, anh đào) và gia vị (tiêu đen, vani, gỗ sồi).
Hương vị: Tròn đầy, đậm đà, tannin mềm mượt.
Kết hợp ẩm thực:
Thịt đỏ (bò bít tết, cừu nướng, thịt nai).
Các món nướng, hầm, thịt hun khói.
Phô mai đậm vị và các món Ý truyền thống.
Cách thưởng thức:
Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C.
Decanting: Nên cho rượu thở trong bình decanter ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức.
