Rượu vang Montes Purple Angel

Montes Purple Angel là một nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng từ Chile. Được sản xuất bởi Montes, một hãng rượu vang danh tiếng ở Chile, Montes Purple Angel là một dòng rượu vang cao cấp rất được ưu chuộng trên thế giới. Montes Purple Angel được làm từ giống nho Carmenere và Petit Verdot, 2 giống nho đặc trưng của Chile. Carmenere mang hương vị của trái cây đen chín mọng, gia vị và hương thảo mộc.

Montes và nhà sáng lập

Montes được thành lập vào năm 1987 bởi ông Aurelio Montes và Douglas Murray. Với mục đích sản xuất rượu vang Chile chất lượng cao. Ngày nay, các vườn nho của công ty trải dài khắp đất nước, từ Aconcagua và Thung lũng Casablanca ở phía bắc đến Apalta ở phía nam.

Montes là một trong 5 nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở Chile, xuất khẩu rượu vang đến hơn 120 quốc gia trên thế giới. Gia đình sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho của chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah và Chardonnay. Purple Angel. Một loại rượu vang được đánh giá cao là Carmenère từ Thung lũng Colchagua. Là rượu vang hàng đầu của nhà Montes và là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất của Chile.

Quy trình sản xuất:

Rượu Vang Montes Purple Angel được làm từ 2 giống nho quý hiếm Carmenere, Petit Verdot. Những vườn nho được trồng ở thung lung colchagua Valley. Từ quá trình chăm sóc, thu hoạch đến chọn lọc đều được tiến hành một cách cẩn thận, công phu.

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công. Sau đó đưa về nhà máy lựa chọn những trái nho tốt nhất để sản xuất rượu. Nho được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ dưới 10 độ C khoảng 15-20 ngày. Rượu được đưa sang các thùng gỗ sồi mới Pháp để tiếp tục quá trình ngâm ủ khoảng 18 tháng. Sau đó được đóng chai và để ổn định trong chai 6 tháng trước khi đem ra thị trường.

Rượu vang Montes Purple Angel

Rượu vang Montes Purple Angel là biểu tượng của sự tinh tế và sự phong phú trong thế giới rượu vang Chile. Khi nhấp môi, bạn sẽ bắt gặp một thế giới hương vị phức tạp mà chỉ riêng Montes Purple Angel mới có thể mang lại.

Với màu đỏ tím sâu như mận chín, rượu vang này đã đánh thức mọi giác quan của những người thưởng thức. Hương thơm nồng nàn của cherry, dâu tây, và việt quất tươi mới kết hợp với hương vị đặc trưng của vani và sô cô la, tạo ra một tác phẩm hòa quyện giữa các loại trái cây chín mọng và hương vị đậm đà của gỗ sồi.

Rượu nên kết hợp với các món thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt lợn nướng hoặc thậm chí là thịt cừu nướng, Montes Purple Angel là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc hoặc buổi tối sang trọng. Với nhiệt độ phục vụ từ 15 – 18 độ C, hương vị của rượu vang sẽ được tôn lên đầy đủ, làm cho mỗi giọt rượu trở thành một trải nghiệm đầy lôi cuốn và đáng nhớ.