Rượu vang Moncerbal Corullon được sản xuất bởi Alvaro Palacios, là một nhà rượu vang uy tín từ Tây Ban Nha. Moncerbal Corullon được làm từ nho Mencía, được biết đến với sự sang trọng và phức tạp.
Rượu vang Moncerbal Corullon
Vườn nho Moncerbal nằm ở làng Corullon và nổi tiếng với những sườn dốc dốc, nhiều đá phiến. Loại terroir này mang lại vị khoáng độc đáo cho rượu vang. Được đặc trưng bởi độ axit tươi, tannin mịn và các lớp hương vị, bao gồm trái cây sẫm màu, hương hoa và gia vị tinh tế.
Moncerbal năm 2021 đã được ca ngợi vì độ tươi, tannin tinh tế và hương vị đậm đà. Wine Advocate đánh giá nó 98 điểm, làm nổi bật sự sang trọng và phức tạp của nó với kết thúc hài hòa, giàu khoáng chất. James Suckling cũng đánh giá nó 95 điểm, lưu ý đến hương vị quả mọng đỏ rực rỡ, độ chính xác và sự tinh tế.
Nên thưởng thức nó với các món ăn đậm đà như thịt nướng hoặc món hầm đậm đà để bổ sung thêm độ sâu và độ phức tạp của nó
