Rượu vang Maranges Premier Cru Les Clos Roussots là tuyệt phẩm vang đỏ Burgundy từ nhà Bouchard Aîné & Fils, được làm 100% từ nho Pinot Noir tại vườn Premier Cru danh tiếng. Chai vang cao cấp này nổi bật với màu đỏ ruby đậm, hương phức hợp của trái cây đen, nấm cục, cùng cấu trúc mạnh mẽ và cân bằng.
Đặc điểm hương vị vang Maranges Premier Cru Les Clos Roussots
Màu Sắc: Maranges Premier Cru Les Clos Roussots nổi đỏ ruby đậm, sâu lắng, với ánh garnet lấp lánh.
Hương Thơm: Phức hợp và quyến rũ. Sự bùng nổ của trái cây đen mâm xôi, anh đào đen kết hợp hoàn hảo với các nốt hương thứ cấp như nấm cục, cam thảo, và gia vị cay nhẹ. Đặc biệt, thoang thoảng hương thú rừng (gamy) tinh tế là đặc trưng sang trọng của các dòng vang Premier Cru chất lượng.
Cấu Trúc: Cấu trúc mạnh mẽ, cô đọng nhưng cân bằng tuyệt đối. Vị vang giàu có, thể hiện sự hài hòa giữa độ chua tự nhiên, hàm lượng cồn vừa phải, và tannin chín mềm, tạo nên cảm giác tròn trịa và mãnh liệt trong vòm miệng.
Hậu Vị: Khi trưởng thành, rượu sẽ trở nên mềm mại và tròn vị hơn, mở ra các tầng hương thứ ba (tertiary) như lá rừng, đất ẩm, và trái cây dại. Hậu vị kéo dài, tinh tế và lưu luyến.
Kết hợp Thực phẩm
Vang Pinot Noir cấu trúc mạnh mẽ này là đối tác hoàn hảo cho các món ăn đậm vị như:
- Thịt đỏ nướng hoặc áp chảo (thịt bò, thịt cừu).
- Các món thịt hầm hoặc có nước sốt kem nấm.
- Các loại nấm xào bơ tỏi hoặc chế biến theo kiểu Âu.
- Pho mát trưởng thành (như Comté, Gruyère, hoặc các loại phô mai cứng)
