Les Forts de Latour là một nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng từ vùng Pauillac, Bordeaux, Pháp. Nó là một loại thứ 2 của nhà sản xuất Château Latour, một trong những château hàng đầu trong khu vực Pauillac. Château Latour được biết đến với các chai rượu vang đặc trưng có cấu trúc mạnh mẽ, tannin tốt và khả năng lưu trữ lâu dài.
Danh tiếng nhà làm rượu Château Latour
Được thành lập vào năm 1680, Château Latour là một bất động sản rượu vang của Pháp. Hiện nay thuộc về doanh nhân người Pháp Francois Pinault. Đây là một nhà máy rượu nổi tiếng nằm ở một vị trí cách Sông Gironde 300 m. Trong vùng Médoc , được xếp vào loại hàng đầu.
Les Forts de Latour được làm từ các giống nho trên ba mảnh đất khác nhau. Một số nho đến từ rìa của khu đất, số khác từ các lô Grand Vin và một số từ các lô bên ngoài khu đất. Những vườn nho này có tuổi đời trung bình là 40 năm và được trồng trên đất sét với những lớp sỏi sâu tuyệt đẹp. Loài thổ nhưỡng này có hệ thống thoát nước tự nhiên rất tốt và nhờ có sông nên nó tránh được nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp. Nông nghiệp tôn trọng được sử dụng và việc thu hoạch được tiến hành thủ công khi nho đạt độ chín tối ưu.
Thưởng thức rượu vang Les Forts De Latour
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby cùng một chút ánh tím.
Hương thơm: hương thơm nồng nàn, ấm áp của trái cây đen xen lẫn với hương vị khoáng, cam thảo, hoa violet và hoa hồi.
Hương vị: rượu vang là thể hiện sự tuyệt vời trong hương vị của nho Cabernet Sauvignon. Rượu đem lại sự đậm đà từ hương vị trái cây và cấu trúc mạnh mẽ. Đây là loại rượu vang có sự phức hợp trong hương vị với hàm lượng tanin mềm mại và dai dẳng.
Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món thịt đỏ, thịt cừu nướng, bít tết và phô mai.
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.
