Rượu vang Le Haut Medoc de Pedesclaux là một biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp trong thế giới của rượu Bordeaux, với màu sắc rực rỡ và hương vị phức hợp, đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho mọi tín đồ yêu rượu vang.
Château Pédesclaux Pauillac nhà làm rượu danh tiếng
Château Pédesclaux là một nhà sản xuất rượu vang lịch sử tại Pauillac, vùng Bordeaux của Pháp. Được thành lập vào năm 1810 bởi Pierre Urbain Pédesclaux, nó đã trở thành một trong những nhà sản xuất hàng đầu ở Pauillac. Rượu vang của Château Pédesclaux đã được công nhận và xếp hạng Grand Cru Classé trong bảng phân loại rượu vang Grand Cru Classé nổi tiếng của Bordeaux vào năm 1855, chứng minh sự uy tín và chất lượng của sản phẩm.
Vào năm 2009, Jacky và Françoise Lorenzetti đã mua lại Château Pédesclaux và bắt đầu một cuộc hành trình mới để cải thiện chất lượng và danh tiếng của điền trang. Họ đã đầu tư vào việc tái cấu trúc vườn nho, mua thêm các mảnh đất chất lượng cao và áp dụng các phương pháp canh tác bền vững. Sự cam kết của họ đối với việc tôn trọng thổ nhưỡng và sự bền vững trong trồng nho đã đem lại những trái nho chất lượng cao và thúc đẩy sự phát triển của nhà máy.
Với sự hỗ trợ của kiến trúc sư Jean-Michel Wilmotte, vào năm 2014, Château Pédesclaux đã xây dựng một nhà máy rượu hiện đại và sáng tạo. Điều đặc biệt là nhà máy này sử dụng phương pháp trọng lực 100%, giúp giữ lại hương thơm tự nhiên của nho và tạo ra những chai rượu vang có hương vị tinh tế và thơm ngon hơn. Sự kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới đã giúp Château Pédesclaux tiếp tục duy trì danh tiếng của mình và sản xuất ra những chai rượu vang lý tưởng cho các người yêu rượu trên khắp thế giới.
Rượu vang Le Haut Medoc de Pedesclaux
Rượu vang Le Haut Medoc de Pédesclaux là một sản phẩm đặc biệt của Château Pédesclaux, mang trong mình những đặc tính độc đáo và hương vị phức tạp:
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby tươi sáng, tạo ra một hình ảnh rất quyến rũ và hấp dẫn.
Hương vị: Hương thơm của rượu phong phú với những nốt hương của trái cây chín đen và một chút hương hoa violet nền nhẹ. Trên vòm miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa của hương vị Sô cô la và trái cây màu đen. Đặc biệt, độ cân bằng giữa tannin và axit là rất tốt, tạo ra một cảm giác dễ chịu và mềm mại trên đầu lưỡi. Hậu vị kéo dài mang theo những hương vị gỗ sồi thanh lịch, tạo nên sự hoàn hảo cho mỗi giọt rượu.
Kết hợp với đồ ăn: Le Haut Medoc de Pédesclaux là sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món thịt đỏ, thịt cừu nướng, bít tết và phô mai. Sự đa dạng trong hương vị của rượu cùng với độ cân bằng tốt giữa tannin và axit tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đa chiều và đầy hấp dẫn.
Phục vụ: Để tận hưởng hương vị tốt nhất của Le Haut Medoc de Pédesclaux, nên phục vụ rượu lạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C. Điều này giúp làm nổi bật các đặc tính hương vị và tạo ra một trải nghiệm uống rượu thú vị và đẳng cấp.
