Rượu Vang Errazuriz La Cumbre không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một hành trình thưởng thức về nghệ thuật làm rượu và văn hóa rượu vang Chile.
Rượu Vang Errazuriz La Cumbre
Vào năm 1970, Don Maximiano Errazuriz đã thành lập hãng rượu vang Vina Errazuriz ở thung lũng Aconcagua. Nơi đây nằm cách Santiago, thủ đô Chile, 90 km về phía bắc. Thung lũng Aconcagua truyền thống là thung lũng cuối cùng của đất nước Chile. Lưu vực của nó được tạo hình bởi sông Aconcagua, chảy từ dãy núi Andes vào Thái Bình Dương. Các bờ sông của nó được hình thành bởi các bậc thang phù sa rất lý tưởng để trồng các giống nho tốt nhất.
Vẻ đẹp tuyệt vời của thung lũng và khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa. Mùa khô kéo dài và mưa tập trung chủ yếu vào mùa đông, là những thực tế có lẽ thu hút sự chú ý của Don Maximiano Errazuriz. Người cách đây 150 năm, với tầm nhìn tuyệt vời, đã thành lập nhà máy rượu của mình ở đó.
Ngày nay, Vina Errazuriz đã trở thành nhà sản xuất rượu vang tiêu biểu đại diện cho rượu vang Chile chất lượng cao, được Robert Parker bình chọn là: Nhà sản xuất rượu vang Chile tốt nhất năm 2017 (Best Chilean Winery 2017)
Thưởng thức Rượu Vang Errazuriz Errazuriz La Cumbre
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ngọc thạch lựu với một chút ánh tím từ hoa violet.
Hương thơm: Mở rượu lan toả hương thơm quyến rũ từ cây hương thảo, thảo mộc. Mùi hương tiếp tục được phát triển với mùi hương đặc trưng từ quả anh đào đen
Hương vị: Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị hấp dẫn từ quả mâm xôi đen, quả việt quất được kết hợp hài hoà cùng anh đào đỏ, dâu rừng, hương thảo, thìa là và hương vị thuốc lá. Trong vòm miệng lan toả hương vị tươi mới từ trái cây với lượng tanin mềm mại và cấu trúc đá phấn.
Ẩm thực: Kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ như bò bít tết, thịt lợn nướng…
Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
