Rượu vang Domaine Chandon De Briailles Pernand Vergelesses là một tác phẩm nghệ thuật của sự tinh tế và chăm sóc kỹ lưỡng từ Domaine Chandon De Briailles, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở vùng Pernand Vergelesses, Burgundy, Pháp.
Rượu vang Domaine Chandon De Briailles Pernand Vergelesses
Rượu vang Domaine Chandon De Briailles Pernand Vergelesses là một sản phẩm cao cấp từ vùng nho Pernand Vergelesses ở Burgundy, Pháp. Domaine Chandon De Briailles là một nhà sản xuất rượu vang gia đình với lịch sử lâu dài và uy tín trong ngành công nghiệp rượu vang Burgundy.
Quá trình sản xuất của rượu vang này bắt đầu từ việc lựa chọn những quả nho tốt nhất từ các vườn nho của mình. Sau đó, quả nho được thu hoạch thủ công và chế biến bằng tay để bảo tồn hết tất cả các hương vị tinh tế của chúng.
Sự lên men của rượu vang diễn ra trong các thùng gỗ sồi truyền thống, nơi mà rượu được ủ và phát triển, từng ngày từng ngày, để tạo ra một chai rượu vang phức hợp và độc đáo. Điều này giúp rượu vang Pernand Vergelesses có được một cấu trúc cân bằng và hương vị độc đáo.
Lịch sử nhà làm rượu Domaine Chandon De Briailles
Domaine Chandon De Briailles là một biểu tượng của truyền thống và chất lượng trong ngành sản xuất rượu vang Burgundy. Với nguồn gốc từ cuối thế kỷ 19, gia đình De Briailles đã bắt đầu hành trình của mình bằng việc trồng và sản xuất rượu vang trên một phần đất của vùng nho Pernand-Vergelesses, một trong những vùng nho quan trọng của Burgundy. Suốt hơn một thế kỷ qua, Domaine Chandon De Briailles đã trải qua nhiều thay đổi và phát triển, từ việc mở rộng vườn nho đến cải thiện chất lượng sản phẩm.
Gia đình De Briailles đã cam kết duy trì truyền thống và phong cách sản xuất rượu vang truyền thống của Burgundy trong quá trình sản xuất rượu vang của họ. Họ tôn trọng đất đai và giống nho của vùng, cũng như tinh thần và nghệ thuật của người làm rượu trong việc tạo ra những chai rượu vang phản ánh rõ ràng bản sắc địa phương. Điều này đã giúp Domaine Chandon De Briailles xây dựng được một danh tiếng vững chắc và sự tin cậy trong lòng người tiêu dùng trên toàn thế giới
Trải nghiệm Domaine Chandon De Briailles Pernand Vergelesses
Màu sắc: Pernand Vergelesses có màu đỏ ruby sâu, thể hiện sự đậm đà và quyến rũ của loại nho Pinot Noir.
Hương vị: Với hương thơm phức hợp của trái cây đỏ chín mọng như cherry, raspberry và mâm xôi, kèm theo ghi chú của hoa quả, gia vị và một chút hương gỗ từ quá trình ủ.
Kết hợp món ăn: Pernand Vergelesses được kết hợp với các món thịt đỏ như thịt bò nướng, thăn lợn hoặc thịt gia cầm nướng. Nó cũng kết hợp tốt với các loại phô mai chín.
Phục vụ: Để tận hưởng hương vị và cấu trúc tốt nhất, nên phục vụ rượu vang này ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18°C (60-64°F). Sử dụng ly rượu vang loại Bordeaux hoặc Burgundy để tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức.
