Rượu vang Clos Lunelles là một loại vang đỏ Bordeaux phiên bản giới hạn, nổi tiếng với chất lượng tuyệt hảo và mức giá phải chăng. Robert Parker, nhà phê bình rượu vang danh tiếng, đã ca ngợi sự tận tâm và tỉ mỉ của gia đình Perse trong việc sản xuất loại rượu vang đậm đà, phức hợp và cô đặc này.
Clos Lunelles là một điền trang sản xuất rượu vang tọa lạc tại Castillon-Côtes de Bordeaux, Pháp. Nơi đây được vợ chồng Gérard và Chantal Perse mua lại vào năm 2001, và trước đó, nó được biết đến với tên gọi Château Lapeyronie. Gérard Perse đã có một quyết định đúng đắn khi đặt cược vào chất lượng đất đai tại đây, một yếu tố trước đó đã bị bỏ qua. Vào thời điểm mua lại Clos Lunelles, ông đã sở hữu nhiều điền trang danh tiếng khác như Château Pavie, Château Pavie Decesse, Château Monbousquet và Château Bellevue-Mondotte. Việc bổ sung Clos Lunelles đã giúp củng cố danh tiếng của Gérard Perse và biến điền trang này thành một chuẩn mực đáng kể trong khu vực Castillon-Côtes de Bordeaux.
Các vườn nho của Clos Lunelles có tổng diện tích 8,5 hecta, được trồng trên nền đất sét và đá vôi, những loại đất lý tưởng cho việc trồng nho. Cơ cấu giống nho bao gồm 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon và 10% Cabernet Franc. Độ tuổi trung bình của các cây nho là 40 năm, điều này góp phần tạo nên độ phức tạp và chiều sâu đặc trưng cho các loại rượu vang của Clos Lunelles.
Rượu vang Clos Lunelles
“Clos Lunelles” là một loại rượu vang đỏ Bordeaux phiên bản giới hạn, nổi tiếng với chất lượng tuyệt hảo và mức giá phải chăng. Robert Parker, nhà phê bình rượu vang danh tiếng, đã ca ngợi sự tận tâm và tỉ mỉ của gia đình Perse trong việc sản xuất loại rượu vang đậm đà, phức hợp và cô đặc này. Clos Lunelles được xem là lựa chọn lý tưởng cho những người “uống rượu sành sỏi, những người thưởng thức rượu vang vì chất lượng chứ không phải vì nhãn hiệu hay danh tiếng của niên vụ”.
Vang Pháp Clos Lunelles
Điều thú vị là Clos Lunelles có mối liên hệ mật thiết với Château Pavie nổi tiếng – được ví như “người anh cả” của nó. Các vườn nho của cả hai điền trang chỉ cách nhau 5 km và cả hai đều thuộc sở hữu của Gérard Perse. Mối liên kết này ngầm cho thấy sự ảnh hưởng và tiêu chuẩn chất lượng cao mà Clos Lunelles thừa hưởng từ người hàng xóm danh tiếng của mình.
Thưởng thức rượu vang Pháp Clos Lunelles
Màu sắc: Rượu Clos Lunelles có màu tím đậm, cô đặc, thể hiện sự mạnh mẽ và tập trung.
Hương thơm: Hương thơm của rượu rất phức hợp, nổi bật với các tông màu của trái cây đen tươi, hơi chưa chín, kết hợp tinh tế với các nốt hương của gia vị và cam thảo. Ngoài ra, còn có những gợi ý mạnh mẽ hơn của sô cô la và khói, tạo nên một tổng thể đầy lôi cuốn.
Nếm: Hương vị của rượu mang đến một sự tấn công tươi mới, sống động. Khi còn trẻ, chất tannin của rượu mịn nhưng hơi có góc cạnh, tuy nhiên, chúng sẽ trở nên tròn trịa và mượt mà hơn theo thời gian. Hậu vị của rượu tươi mát, phóng khoáng và hơi ấm áp, để lại ấn tượng khó phai.
Thưởng thức: Rượu Clos Lunelles rất phù hợp để kết hợp với các món thịt béo và đậm đà, cũng như các loại pho mát trưởng thành. Sự đậm đà của rượu sẽ cân bằng hoàn hảo với hương vị phong phú của món ăn, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
