Rượu vang Chateau Trotte Vieille là một chai vang đỏ được sản xuất bởi lâu đài cùng tên nằm ở Saint-Émilion thuộc Bordeaux của Pháp. Rượu đạt cấp độ Premier Grand Cru Classe của vùng Saint-Émilion. Lâu đài Trotte Vieille nằm trên một sườn dốc tuyệt đẹp ở phía đông của ngôi làng Saint-Émilion. Vườn nho bao phủ một vùng đất rộng 12 hecta gồm 49% Merlot, 46% Cabernet Franc và 5% Cabernet Sauvignon.
Lịch sử lâu đài Trotte Vieille
Một bản ghi chép về sự tồn tại của điền trang này có từ thế kỷ 15 dưới dạng một hợp đồng cho thuê được lập bằng tiếng Gascon. Trước Cách mạng Pháp, Chateau Trotte Vieille thuộc về Jean Laveau, chủ sở hữu của Chateau Villemaurine (cũng là một Saint-Émilion Grand Cru Classé).
Năm 1841, Isambert là một luật sư và cũng là chủ sở hữu của Château L’Evangile ở Pomerol đã mua lại bất động sản này. Năm 1867, rượu vang của Château Trotte Vieille đã được trao tặng huy chương vàng tại Triển lãm toàn cầu.
Năm 1955, khu điền trang được phân loại Saint-Émilion Premier Grand Cru Classe và thứ hạng mà nó vẫn duy trì cho đến ngày nay.
Nếm thử Chateau Trotte Vieille
Rượu vang Chateau Trotte Vieille được tạo ra từ 50% Merlot, 49% Cabernet Franc và 1% Cabernet Sauvignon tỷ lệ có thể thay đổi nhỏ tùy theo từng niên vụ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 100% trong 18 đến 24 tháng.
Màu sắc rực rỡ, mãnh liệt. Sự phức hợp của hương thơm tinh tế tuyệt vời của bó hoa – mứt mâm xôi, nho đen, sắc thái bạc hà và khói – là những đặc điểm nổi bật của Trotte Vieille tuyệt vời này. Sự tấn công kem nhưng tươi mới đáng kinh ngạc phát triển thành một kết cấu nhỏ gọn, cực kỳ đậm đà. Kết thúc vừa mạnh mẽ vừa êm dịu.
Xem thêm thông tin trên trang chủ của nhà sản xuất tại đây: https://www.trottevieille.com/en/
