Chateau Troplong Mondot 3.000ml là một loại vang đỏ Magnum phiên bản giới hạn được sản xuất tại vùng Saint-Émilion trong khu vực Bordeaux của Pháp. Chateau Troplong Mondot được xếp hạng Premier Grand Cru Classe B trong bảng xếp hạng rượu vang của Saint-Émilion mới nhất năm 2022.
Khu đất trồng nho của Troplong Mondot đã tồn tại từ thế kỷ 18. Khi Tu viện trưởng Raymond de Sèze, thuộc một gia đình danh giá ở Bordeaux, xây dựng lên lâu đài hiện tại. Troplong Mondot đã được coi là một trong những loại rượu vang hảo hạng nhất của Saint Emilion.
Raymond Troplong, người sau này trở thành Chủ tịch Thượng viện, đã mở rộng vườn nho vào năm 1850 và kể từ đó, diện tích vườn nho vẫn không thay đổi. Cháu trai của ông là Edouard Troplong, đã thêm tên mình vào Mondot trước khi bán lại cho gia đình Valette. Vườn nho rộng 30 ha chủ yếu gồm những cây nho lâu năm (tuổi trung bình là 35 năm, mặc dù một số cây có tuổi đời lên đến 90 năm), và được hưởng lợi từ hướng trồng hoàn hảo và hệ thống thoát nước tự nhiên, vì nó nằm ở điểm cao nhất của Saint Emilion.
Năm 2006, trong khuôn khổ đợt xem xét lại phân loại Saint-Emilion mười năm một lần, Troplong Mondot đã được thăng hạng lên Premier Grand Classé B.
Đặc điểm rượu vang
Dưới sự điều hành của Christine Valette-Parienté từ năm 1980, chất lượng rượu vang đã được cải thiện đáng kể, ngay cả trong những năm không phải niên vụ chính. Rượu được ủ lâu trong thùng gỗ sồi (ít nhất 75% gỗ mới) trong một khoảng thời gian tùy thuộc vào đặc điểm của niên vụ, nhưng có thể lên đến 24 tháng.
Với màu sắc đậm đà, rượu vang Troplong Mondot trong chai Magnum 3 lít càng phát triển hương thơm phức hợp của cam thảo, lý chua đen và gia vị. Vô cùng sâu sắc và đậm đặc, chúng sở hữu tiềm năng lão hóa đặc biệt.
ruou-vang-chateau-troplong-mondot-magnum-3-000ml
Xem thêm thông tin của nhà sản xuất tại đây: https://www.troplong-mondot.com/en/
