Chateau Laoville Barton là một lâu đài sản xuất rượu vang nằm ở Saint-Julien thuộc Bordeaux của Pháp. Chateau Laoville Barton cũng là tên của loại rượu vang đỏ cao cấp được sản xuất bởi lâu đài này. Rượu vang được sản xuất tại đây được phân loại là một trong mười lăm loại Deuxièmes Crus (Second Growths) trong Bảng phân hạng chính thức Grand Cru Classe của vùng Bordeaux năm 1855.
Nhà sản xuất Chateau Leoville Barton – Pháp
Lâu đài được xây dựng vào năm 1758 bởi Monsieur de Pontet. Bên dưới lâu đài là những hầm rượu có mái vòm, nơi sự im lặng ngự trị vĩnh hằng. Những loại rượu vang nổi tiếng nhất của Léoville Barton được ủ trong sự yên bình và tĩnh lặng của những hầm rượu này để đạt đến tiềm năng tối đa của chúng.
Chateau Leoville Barton đã thuộc về gia đình Barton khi được xếp vào loại Grand Cru Classé Bordeaux thứ 2 trong bảng phân loại năm 1855. Cùng với Mouton-Rothschild, gia đình này tự hào là gia đình làm rượu lâu đời nhất tại Bordeaux. Phân loại năm 1855 ban đầu được thiết lập với mục đích giới thiệu rượu vang Gironde tại Triển lãm toàn cầu Paris theo yêu cầu của Hoàng đế Napoleon III. Trách nhiệm viết phân loại được Phòng Thương mại Bordeaux giao cho Hiệp hội Thương nhân của Sở Giao dịch Chứng khoán Bordeaux. Nhiệm vụ của họ là đưa ra một phân loại chính thức dựa trên nhiều năm kinh nghiệm và theo chất lượng và danh tiếng của từng Château.
Tại Chateau Léoville Barton có 50 hecta (124 mẫu Anh) vườn nho được trồng trên đất sỏi với lớp đất sét bên dưới và bao gồm một tỷ lệ lớn nho già để đảm bảo chất lượng tối ưu. Tỷ lệ trồng bao gồm 77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot và 3% Cabernet Franc, các giống nho truyền thống của vùng Médoc.
Rượu vang Chateau Leoville Barton Saint Julien
Việc thu hoạch nho tại điền trang Leoville Barton được thực hiện hoàn toàn thủ công để lựa chọn những quả nho đạt chất lượng tốt nhất.
Chateau Leoville Barton được tạo ra từ 82% Cabernet Sauvignon và 18% Merlot. Rượu được ủ 16 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi của Pháp, trong đó thùng mới là 60% trong hầm rượu luôn được duy trì ở nhiệt độ 15 độ C. Tạo ra mùi hương nồng nàn và biểu cảm của hương bạc hà, gia vị và của trái cây đen. Trong khoang miệng là vị của quả việt quất và nho đen rõ rệt xen lẫn chút gia vị của hạt tiêu trắng.
Xem thêm thông tin của nhà sản xuất tại đây: https://www.leoville-barton.com/en/
