Rượu vang Chateau La Dominique được sản xuất bởi lâu đài cùng tên nằm ở Saint Emilion thuộc vùng Bordeaux của nước Pháp. Rượu vang sản xuất tại đây được xếp hạng Grand Cru Classe của vùng Saint Emilion từ những năm 1955. Đến ngày nay nó vẫn được vinh dự nằm trong danh sách danh giá này, chứng tỏ rượu vang của lâu đài đạt chất lượng ổn định và tăng trưởng trong những năm qua.
Chateau La Dominique – Saint Emilion Grand Cru Classe
Chateau La Dominique có xuất xứ từ Saint-Émilion, Bordeaux, và được thành lập vào thế kỷ 18. Đây là một điền trang lâu đời, nổi tiếng với các dòng rượu vang chất lượng cao. Chateau La Dominique được xếp hạng Grand Cru Classé trong hệ thống phân loại rượu vang Saint-Émilion, khẳng định chất lượng và đẳng cấp của nó.
Nằm ở phía tây bắc của Saint-Émilion, ở rìa tên gọi Pomerol, vườn nho rộng 29 ha của Chateau La Dominique, thuộc sở hữu của gia đình Fayat từ năm 1969, được hưởng lợi từ một vùng đất rộng lớn, có các mảnh đất liền kề. những vườn nho nổi tiếng nhất trong vùng.
Chateau La Dominique được tạo ra từ hỗn hợp: 85% Merlot, 12% Cabernet Franc và 3% Cabernet Sauvignon từ những vườn nho có tuổi đời trung bình 30 năm. Rượu được ủ 14 tháng trong: 50% thùng gỗ sồi mới, 40% thùng gỗ sồi đã sử dụng, 10% trong thùng gốm Amphora.
