Chateau Franc Mayne là một loại rượu vang Bordeaux đến từ ngôi làng Saint Emilion, rượu sản xuất tại đây được xếp hạng Grand cru classé trong Phân loại rượu vang Saint Emilion. Khu điền trang nằm ở bờ phải của vùng rượu vang Bordeaux của Pháp, chỉ cách ngôi làng thời trung cổ Saint Emilion một km.
Vào năm 2018, gia đình Savare đã bị quyến rũ bởi tiềm năng của khu đất này được bao quanh bởi những cây nho và lời hứa về một loại rượu vang hảo hạng nên đã quyết định mua lại toàn bộ điền trang này.
Những chủ sở hữu mới này mang đến nguồn năng lượng mới bắt nguồn từ hai động lực chính: tạo ra loại rượu vang có cá tính mạnh mẽ phản ánh sự phong phú của vùng đất và duy trì nơi đây như một bối cảnh độc đáo, nơi người ta có thể trải nghiệm được bản chất của thế giới rượu vang.
Chateau Franc Mayne
Chuyên gia rượu vang đánh giá:
Wine Enthusiast – vintage 2018 – 91/100
James Suckling – vintage 2018 – 94/100
Robert M. Parker, Jr. Wine Advocate – vintage 2018 – 91/100
Decanter – vintage 2018 – 90/100
Rượu vang Chateau Franc Mayne
Chateau Franc Mayne được tạo từ 2 giống nho là Merlot chiếm 90% và Cabernet Franc chiếm 10% từ những gốc nho có tuổi đời trung bình là 30 năm. Vườn nho nằm trên cao nguyên đá vôi; sườn đồi, đất sét, đất sét pha cát. Rượu được lên men trong thùng bê tông có kiểm soát nhiệt độ là 30°C, tổng thời gian lên men là 35 ngày. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới 100% trong 18 tháng. Sản lượng trung bình hàng năm khoảng 22.000chai.
Rượu mang một màu đỏ thẫm đậm với ánh tím. Vẫn khá kín đáo trên mũi, nhưng có chiều sâu tốt với hương trái cây đỏ tươi, quả mâm xôi được kéo dài bởi cam thảo và hoa violet. Trên vòm miệng, rượu có độ chính xác và căng với cấu trúc tannin chặt chẽ và cân bằng bởi sự tươi mát.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.