Rượu vang Cavallo Masseria Primitivo có màu đỏ ruby đậm, với hương thơm của trái cây chín, quả mọng đen, gia vị và thuốc lá.
Đôi nét về rượu vang Cavallo Masseria Primitivo
Cavallo Masseria Primitivo được làm hoàn toàn từ 100% nho Primitivo, một giống nho đặc trưng của vùng Puglia, miền Nam nước Ý – nơi có khí hậu nắng ấm và điều kiện lý tưởng để trồng nho chất lượng cao. Những vườn nho của nhà sản xuất Cavallo Masseria được chăm sóc tỉ mỉ, đảm bảo nho khi thu hoạch đạt độ chín tối ưu, cho hương vị phong phú và cân bằng.
Quá trình sản xuất rượu vang bắt đầu bằng việc thu hoạch nho thủ công, sau đó trải qua quá trình lên men ở nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt trong các thùng thép không gỉ. Men rượu được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm giữ trọn hương thơm tự nhiên và màu sắc rực rỡ của nho. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng thép để ổn định, bảo toàn hương vị đặc trưng trước khi đem đi đóng chai và phân phối ra thị trường.
Trải nghiệm rượu vang Cavallo Masseria Primitivo
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm.
Hương thơm: Hương thơm của rượu tràn ngập hương trái cây chín, quả mọng đen, gia vị và thuốc lá.
Hương vị: Vị rượu phong phú, bao bọc với kết cấu mượt mà, tannin tròn trịa, hương trái cây chín và dư vị cay dễ chịu.
Ẩm thực: Để thưởng thức Cavallo một cách hoàn hảo, rượu được khuyến khích sử dụng cùng với thịt đỏ, thịt nướng và pho mát. Những món ăn này sẽ tôn lên hương vị của rượu, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời và đáng nhớ.
