Rượu Vang Castellare Di Castellina Chianti Classico Riserva là một sản phẩm cao cấp đến từ nhà sản xuất rượu vang Castellare di Castellina ở vùng Chianti Classico, Ý. Được làm từ giống nho Sangiovese, loại rượu này mang đến sự truyền thống và độc đáo của vùng Chianti. Chianti Classico Riserva là phiên bản đặc biệt của rượu vang Chianti Classico, được sản xuất từ các vườn nho trọng điểm và trưởng thành trong thời gian lâu hơn. Quá trình ủ và chín muồi kỹ lưỡng đã làm nổi bật sự phức tạp và tinh tế của rượu vang này.
Castellare Di Castellina Chianti Classico Riserva – Rượu vang cao cấp của Ý
Thông tin về nhà sản xuất Castellare Di Castellina
Castellare di Castellina được thành lập năm 1970 từ sự kết hợp của bốn khu đất (Castellare, Caselle, San Niccolò và Le Case) thuộc vùng Chianti theo sáng kiến của Paolo Panerai, với mục đích sản xuất rượu vang có chất lượng tốt nhất có thể. Theo truyền thống của gia đình chăm sóc các vườn nho trên những cánh đồng đất cứng là loại đất khó chăm sóc nhưng là điều kiện tốt nhất để cho ra những chùm nho nhất lượng. Gia đình chỉ sử dụng những giống nho Tuscan bản địa để sản xuất một loại rượu vang được quốc tế công nhận là một trong những rượu vang đỏ vĩ đại nhất trên thế giới.
Castellare di Castellina ở trung tâm của vùng Chianti Classico các vườn nho chiếm 33 ha nằm trên sườn đồi ở độ cao trung bình 370 mét so với mực nước biển. Cây nho có độ tuổi từ 7 đến hơn 45 năm và năng suất trên mỗi ha được giữ ở mức rất thấp để đạt được chất lượng tối đa. Các vườn nho được tiếp xúc tuyệt vời với ánh nắng mặt trời, thoát nước tốt và đất hỗn hợp có chứa đá vôi và đất sét nhỏ tạo ra rượu vang có cấu trúc tốt, mãnh liệt, cả đỏ và trắng, thích hợp cho việc lão hóa lâu trong chai.
Thưởng thức rượu vang Castellare Di Castellina Chianti Classico Riserva
Đất nước Ý xinh đẹp luôn gây ấn tượng với thế giới bởi con người, thiên nhiên, văn hóa và đặc biệt nhất là rượu vang. Nếu bạn đã từng uống một chai rượu vang Ý thì chắc chắn tâm trí của bạn sẽ ghi nhớ mãi cái hương vị đẹp đẽ ấy. Castellare Di Castellina Chianti Classico Riserva là một trong những loại vang ngon, rất đáng để bạn thưởng thức, đậm chất Ý và tạo điểm nhấn với hương vị thơm ngon, mới lạ.
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby với ánh tím rất đẹp mắt.
Hương vị: Mùi hương thơm của anh đào xen kẽ hoa violet, hòa quyện một chút của tuyết tùng và gia vị. Cùng với đó là hương vị của trái cây chín đỏ như anh đào, việt quất, dâu đen và phảng phất mùi socola ngọt ngào.
Kết hợp với đồ ăn: Tuyệt vời với thịt đỏ, nước sốt và phô mai phong phú…
Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.
