Rượu vang Cantamessa Puglia Primitivo là một sản phẩm tuyệt vời từ vùng Puglia, Ý, nơi nổi tiếng với những loại rượu vang đậm đà và đầy hương vị. Được làm từ 100% nho Primitivo, loại nho đặc trưng của vùng đất này, Cantamessa mang đến một trải nghiệm đầy thú vị cho những người yêu thích rượu vang.
Quá trình sản xuất vang Cantamessa Puglia Primitivo
Quá trình sản xuất rượu vang Cantamessa Puglia Primitivo mang lại chất lượng cao nhờ vào sự tỉ mỉ và kỹ thuật tiên tiến trong mỗi bước sản xuất.
- Thu hoạch và ép nho: Sau khi được thu hoạch, những trái nho Primitivo sẽ được ép và tách cuống. Quá trình này giúp giữ lại các đặc tính tốt nhất của nho, đồng thời loại bỏ các tạp chất không mong muốn.
- Lên men: Sau khi ép, rượu sẽ được ngâm cùng với vỏ nho trong khoảng thời gian từ 6-7 ngày. Quá trình lên men này diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát từ 25-26°C, giúp tạo ra một chai rượu vang với hương vị đậm đà và màu sắc quyến rũ. Việc lên men trong thùng gỗ cũng giúp rượu vang hấp thụ một lượng tinh dầu từ gỗ, mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa hương trái cây và hương gỗ.
Vang Ý Cantamessa Puglia Primitivo
Giống nho: Được sản xuất từ giống nho Primitivo có nguồn gốc từ Ý, nhưng cũng được trồng ở một số quốc gia khác như Mỹ và Croatia. Tại Puglia, giống nho này phát triển mạnh mẽ nhờ khí hậu Địa Trung Hải, cho ra những trái nho chín mọng với hương vị đậm đà và sắc nét.
Màu sắc: Rượu vang Cantamessa Puglia Primitivo có màu sắc sáng và không thể xuyên thủng, tạo ấn tượng mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Hương thơm của rượu đặc trưng với những nốt dâu tằm tươi mới, nước ép việt quất ngọt ngào và một chút bạc hà thanh mát. Sự kết hợp hoàn hảo giữa những hương thơm trái cây này mang đến một trải nghiệm thú vị, khiến người thưởng thức không thể rời mắt khỏi ly rượu.
Vị rượu: Khi nếm thử rượu, cảm giác sáng sủa và không thể xuyên thấu là điều đầu tiên bạn cảm nhận được. Dòng sản phẩm với hương dâu tằm thơm ngát, nước ép nam việt quất và một chút hương bạc hà nhẹ nhàng tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Trên vòm miệng, hương vị trái cây đầy đặn kết hợp với tannin mềm mại, tạo nên một sự bao bọc dễ chịu. Kết thúc của rượu vang kéo dài và dai dẳng, lưu lại ấn tượng mạnh mẽ.
