Vang Ý Aurosia Puglia Negroamaro

Aurosia Puglia Negroamaro là chai rượu vang đỏ cao cấp được sản xuất tại vùng rượu vang Puglia miền trung nước Ý. Được làm 100% từ giống nho Negroamaro, giống nho đặc trưng của vùng.  

Đôi nét về nhà làm vang Terre Cevico

Terre Cevico là một ví dụ tuyệt vời về sức mạnh của sự đoàn kết và làm việc nhóm trong việc phát triển rượu vang. Được thành lập từ năm 1963 tại vùng Puglia, miền Nam nước Ý, Terre Cevico đã từng bước mở rộng và sở hữu đến 10 khu vực trồng nho khác nhau trải dài từ Rimini đến Casola Valsione.

Bằng cách thống nhất các hoạt động trồng nho dưới hình thức “hợp tác xã”, Terre Cevico đã có được sự phát triển và thành công ngày nay. Điều này thể hiện rõ ràng sức mạnh của một tập thể khi làm việc với sự đoàn kết và mục tiêu chung. Một trong những điểm nổi bật của Terre Cevico là sự tập trung vào việc phát triển các giống nho bản địa của Ý, trong đó có giống nho Negroamaro. Giống nho này có nguồn gốc từ vùng Puglia và thường mang đậm đà màu sắc, vị tannin vừa phải và có hương vị đặc trưng của quả dâu đen hoặc thảo mộc. Nhờ vào quá trình lên men và ngâm ủ tinh tế, rượu vang từ nho Negroamaro của Terre Cevico trở nên phức tạp và đầy hấp dẫn.

Terre Cevico là biểu tượng của lòng tự hào và nỗ lực không ngừng nghỉ của người dân tại vùng Puglia. Điều này thể hiện qua chất lượng và sự đa dạng của các sản phẩm rượu vang mà họ mang lại.

Thưởng thức vang Ý Aurosia Puglia Negroamaro

Rượu vang Aurosia Puglia Negroamaro đậm đà và phức tạp, thích hợp để kết hợp với các món thịt đỏ.

Màu sắc đỏ ruby đậm của rượu tạo ra một ấn tượng mạnh mẽ từ cái nhìn đầu tiên. Hương vị của Aurosia Puglia Negroamaro là sự kết hợp tinh tế của các loại quả đen, quả mọng đen và quả dâu tây, kèm theo một chút cam thảo, hạt tiêu, tạo nên một hương thơm đa chiều. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nguồn năng lượng dồi dào, hào phóng và mềm mại, nhưng vẫn giữ được sự mạnh mẽ từ tannin nổi bật. Hậu vị kéo dài với vị trái cây, tạo nên một trải nghiệm thú vị và lâu dài trên đầu lưỡi.

Để tận hưởng hương vị tốt nhất của Aurosia Puglia Negroamaro, nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 16 đến 18 độ C. Khi kết hợp với các món ăn, rượu vang này sẽ hoàn hảo khi đi cùng các món thịt đỏ như cừu nướng, bít tết, hay các món thịt nướng khác. Những món ăn này sẽ làm nổi bật và làm đầy đặn hương vị của Aurosia Puglia Negroamaro.