Rượu vang Artetica Schola Sarmenti là một tác phẩm nghệ thuật đích thực của vùng Salento, Puglia, Italia. Với sự kết hợp độc đáo của các giống nho Primitivo và Negroamaro, Artetica mang đến một trải nghiệm rượu vang độc đáo và đầy cảm hứng. Với màu đỏ đậm và ánh sáng lấp lánh, nó phô diễn hương thơm phức hợp của quả mâm xôi chín mọng, anh đào đen và gợi ý của gia vị đỏ. Vị chát tươi mát và cấu trúc tinh tế, kết thúc bền bỉ và đậm đà.
Quy trình sản xuất rượu Vang Artetica
Rượu Vang chén thánh Artetica được làm từ những trái nho tốt nhất trong vùng Salento. Ở đây có những ruộng nho chất lượng tốt nhất vùng, tạo ra những trái nho với nhiều hương vị đặc trưng. Vào khoảng thời gian thích hợp nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và chuyển về nhà máy để sơ chế và ép lấy nước. Nho sau khi được nghiền ép sẽ được chuyển và các phòng kín và cho lên men ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Kết thúc quá trình lên men rượu được đưa vào các thùng gỗ sồi để ngâm ủ. Tiếp tục lão hóa tại đây khoảng 6 đến 12 tháng rồi mới đóng chai. Tiếp tục ổn định trong chai khoảng 8 tháng trong chai tại các hầm rượu sau đó mới xuất xưởng và đưa ra ngoài thị trường tiêu thụ.
Thưởng thức rượu vang Artetica Schola Sarmenti
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby
Hương vị: Hương thơm ngọt ngào của trái cây màu tối như quả anh đào đen, vani, cacao và gia vị cay. Rượu vang mang lại sự hài hòa cho khứu giác, vị tinh tế của trái cây và các gia vị khác. Phong phú, mạnh mẽ và dai dẳng với tannin mượt mà. Đây là một loại rượu của sự cân bằng tuyệt vời, thanh lịch và ngọt ngào.
Phục vụ: Rượu uống ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C. Khui ra để bình Decanter trước 30 – 45 phút khi thưởng thức.
