Rượu vang 125 Primitivo Del Salento là một sản phẩm đặc trưng của vùng Salento, Puglia, Ý. Được làm từ nho Primitivo, sản phẩm này có màu đỏ đậm và hương thơm phức hợp của trái cây đen, gia vị và hương vani. Vị rượu đậm đà, cân bằng với tannin mượt mà và hậu vị kéo dài.
125 Primitivo Del Salento – Vang đỏ Ý
Giống nho Primitivo
Khi nhắc đến Primitivo không thể không nhắc đến Miền Nam nước Ý, nơi có khí hậu, thổ nhưỡng cực kỳ thuận lợi cho cây nho này phát triển mạnh mẽ. Rượu vang có nguồn gốc từ giống Primitivo có màu đỏ ruby thực sự mãnh liệt và đậm mang đến hương trái cây đỏ chín và vị cay của các loại gia vị. Hương vị ấm áp, mềm mại, tannin cân bằng và hậu vị ngọt ngào. Giống nho Primitivo là giống nho bản địa của nước Ý. Nó nổi tiếng với mầu vỏ đen (màu đỏ sẫm) có vị ngọt tự nhiên. Mùi vị đậm đà và nồng độ cồn cao hơn các giống nho khác thậm chí nó còn có thêm vị chát đắng.
Primitivo tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Các chai rượu vang từ nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn so với các giống nho khác. Giống nho Primitivo đang phát triển rực rỡ tại Salento miền nam nước Ý. Cái tên Primitivo có thể dịch là “người thức sớm” bởi bản chất chín sớm hơn các giống nho khác. Tại Pugila nó còn được gọi là Mirr Test (rượu vang nặng).
Feudi Salentini:
Nhà máy rượu là nơi mà cả truyền thống cổ xưa và công nghệ tiên tiến biến nho xuất sắc thành rượu vang tuyệt vời. Feudi Salentini được thiết lập vào năm 1994 tại Leporano. Đây là một trong những khu vực đẹp nhất ở Salento, được bao quanh bởi những vườn nho, cây ô liu hàng thế kỷ và cả một vùng biển trải dài.
Thưởng thức rượu vang 125 Primitivo Del Salento
Màu sắc: Chai vang này có màu đỏ ruby thanh lịch.
Hương vị: hương thơm hòa quyện một cách tinh tế giữa mùi mận chín, anh đào, lá thuốc lá và ca cao. Tạo nên một mùi vị nhẹ nhàng, khó quên
Kết hợp với đồ ăn: Để thưởng thức được hương vị trọn vẹn của chai rượu bạn có thể dùng chung với các loại thực phẩm như là: khoai tây chiên, mì ý, thịt nướng hay là bò bít-tết, phô mai…
Phục vụ: Rượu uống ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.
Chai rượu vang 125 Primitivo quả đúng là một chai rượu vang mang hương vị nhẹ nhàng, êm ái, dễ uống. Vì vậy nên nó phù hợp cho những bữa tiệc đông người . Cũng có thể là để uống hằng ngày vào các buổi tối trước khi đi ngủ.
