Giống nho Chardonnay là một trong những giống nho trắng phổ biến và đa dạng nhất trên thế giới. Nó được coi là "nữ hoàng của giống nho trắng" do khả năng thích nghi với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau.
Giới thiệu qua về giống nho Chardonnay
Chardonnay là một trong những giống nho nổi tiếng trên thế giới trong việc sản xuất rượu vang trắng, và nó được coi là một trong những giống nho được trồng rộng rãi nhất. Mặc dù nguồn gốc của giống nho Chardonnay xuất phát từ vùng Burgundy của Pháp, nhưng nó đã trở nên phổ biến tại nhiều quốc gia sản xuất rượu vang.
Chardonnay là một loại giống nho màu xanh lá cây, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang trắng. Nó có xuất xứ từ vùng Burgundy ở miền đông nước Pháp và đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Chardonnay mang đến hương vị đa dạng, bao gồm các loại quả nhiệt đới như chuối, dứa và ổi, cũng như các loại quả mọng như đào, mơ, cam, quýt và táo. Chardonnay thường được trồng rộng rãi ở nhiều vùng trồng nho khác nhau, bao gồm cả Burgundy, California, Australia, New Zealand và Nam Mỹ.
nho-chardonnay
Hương vị và phong cách của rượu vang Chardonnay
Rượu vang Chardonnay có một hương vị đa dạng và phong phú, phụ thuộc vào vùng trồng nho và phong cách sản xuất. Ở những khu vực có khí hậu lạnh như Chablis, rượu Chardonnay thường mang hương vị của táo, lê xanh, hương chanh, và đôi khi có mùi của các loại rau. Chardonnay ở Chablis thường có vị hạt dẻ và khoáng chất, tạo nên sự tinh tế và sảng khoái.
Ở các khu vực có khí hậu vừa phải, chẳng hạn như Burgundy hoặc một số vùng nổi tiếng ở Tân Thế Giới, rượu vang Chardonnay thường đậm đà với hương vị của trái cây dày cùi như đào và cam quýt. Cùng với mùi dưa tạo nên một hương vị truyền thống và phức tạp.
Chardonnay tự nhiên có hương vị mọng, trơn mượt, và đầy hương vị hoa quả. Hàm lượng cồn cao tạo ra cấu trúc tròn trịa và hơi ngọt tự nhiên, cùng với hàm lượng acid thấp giúp rượu Chardonnay ít chua và mềm mịn.
Ngoài ra, Chardonnay còn nổi tiếng với khả năng tương tác tốt với gỗ sồi. Quá trình lên men và ủ trong thùng gỗ sồi tạo thêm hương vị vanilla-nướng cho những chai rượu vang mới ủ, tạo thêm các hương vị phức tạp hơn khi chúng trưởng thành, cùng với cấu trúc vang dày dặn. Quá trình này cũng khiến cho giá thành rượu vang tăng lên đáng kể. Các phương pháp rẻ tiền hơn, bao gồm việc treo các miếng ván gỗ sồi mỏng lên thành thùng chứa rượu vang, được sử dụng để thêm hương vị gỗ sồi vào các loại vang Chardonnay bình dân.
Vang Chất là một công ty nhập khẩu và phân phối rượu vang uy tín tại Việt Nam. Với mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phẩm rượu vang chất lượng. Vang Chất đã nhập khẩu và phân phối nhiều dòng rượu vang Chardonnay chính hãng với giá thành tốt nhất đến người tiêu dùng.
Hãy liên hệ ngay Vangchat.com.vnđể được tư vấn và sở hữu chai rượu vang đặc biệt này.
