Tin tức

Rượu vang không chỉ là một loại đồ uống; nó còn là một tác phẩm nghệ thuật và biểu tượng cho văn hóa cùng cảm xúc. Hương thơm phong phú và đa dạng của rượu vang mang đến một cuộc hành trình khám phá đầy thú vị cho những tín đồ yêu thích. Hương thơm … Read more

Mỗi quán bar, pub hay lounge đều mang dấu ấn cá nhân riêng của chủ quán, chính vì thế họ thường xây dựng một danh sách rượu độc quyền cho mình. Những chai rượu này thường được mua qua kênh duty free, tạo nên sự khác biệt cho từng địa điểm. Bên cạnh đó, còn … Read more

Trong thế giới rượu vang, có rất nhiều thuật ngữ và khái niệm thú vị để khám phá. Một trong những thuật ngữ đáng chú ý là “chân rượu vang”, hay còn gọi là “wine legs” trong tiếng Anh. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc đánh giá rượu vang, và việc hiểu … Read more

Sự khác nhau giữa thuật ngữ Blanc de Blancs và Blanc de Noirs ,những thuật ngữ này không chỉ giúp bạn nhận diện rõ hơn về loại Champagne mình đang thưởng thức mà còn mở ra cánh cửa khám phá sự phong phú trong quy trình sản xuất Champagne. Hãy cùng tìm hiểu sự khác … Read more

Rượu vang sủi, hay còn gọi là rượu vang có gas, là một loại rượu vang nổi bật nhờ vào sự xuất hiện của bọt khí carbon dioxide (CO2). Những bọt khí này không chỉ mang đến cho rượu vang sự tươi mới mà còn làm tăng thêm sự sảng khoái đặc biệt. Để tạo … Read more

Trong thế giới rượu vang Pháp, việc hiểu rõ các thuật ngữ để mô tả độ ngọt và cấu trúc của rượu là chìa khóa để thưởng thức một cách trọn vẹn. Một trong những thuật ngữ đáng chú ý và phổ biến là “moelleux”. Đặc biệt phổ biến trong các loại rượu vang trắng … Read more

Lambrusco là một loại vang sủi đặc biệt, nổi bật với sự tươi mát và hương vị phong phú, đến từ vùng Emilia-Romagna của Italia. Vang Lambrusco không chỉ phổ biến ở quê hương mà còn được yêu thích trên toàn thế giới nhờ vào những đặc trưng độc đáo của nó. Tìm hiểu về … Read more

Sản xuất rượu vang là quy trình sản xuất lịch sử, trải qua hàng nghìn năm. Mỗi một vùng làm rượu vang đều có quy trình tiêu chuẩn riêng và có bí quyết khác nhau để lên men rượu vang tạo thành những hương vị đặc trưng nhất. Tuy nhiên, tất cả gần như sẽ … Read more

Hương vị khói trong một số loại rượu vang đến từ đâu? Rượu vang có thể mang hương vị khói do nhiều yếu tố khác nhau, chủ yếu liên quan đến điều kiện môi trường nơi nho được trồng và các phương pháp sản xuất rượu, những yếu tố này kết hợp lại tạo ra sự … Read more

Rượu vang là một sản phẩm của nghệ thuật tinh tế, và quá trình chế biến của nó yêu cầu sự chăm sóc cẩn thận từ từng bước. Một yếu tố then chốt trong việc tạo nên hương vị và chất lượng rượu vang chính là quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Gỗ sồi … Read more

Rượu vang non-vintage, còn được biết đến với tên gọi rượu vang không năm, là loại rượu được tạo ra bằng cách pha trộn nho từ nhiều vụ thu hoạch khác nhau thay vì chỉ sử dụng nho từ một năm duy nhất. Điều này có nghĩa là chai rượu vang không chỉ bao gồm … Read more

Rượu vang bịch hay rượu vang đóng hộp  là loại rượu được đóng gói trong bịch thay vì được đóng trong chai như thông thường. Dung tích của rượu vang bịch thường là 3 lít hoặc 5 lít và phù hợp để sử dụng cho cho những bữa tiệc đông người. Cấu tạo của rượu … Read more

Chablis (Shah-blee) là vùng sản xuất rượu vang Chardonnay ở góc tây bắc Burgundy, Pháp. Không giống các loại rượu Chardonnay khác, Chablis hiếm khi được ủ trong thùng gỗ sồi, dẫn đến phong cách và hương vị rất khác. Thổ nhưỡng vùng Chablis Vùng rượu vang Chablis có nhiều nét tương đồng với tỉnh Champagne … Read more

Rượu vang là một thành phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực toàn cầu. Trong những năm gần đây, với sự tăng cường nhận thức về lối sống tinh chay và bảo vệ động vật vật, một khái niệm mới đã xuất hiện trong thế giới rượu vang: Vegan wine (rượu thuần … Read more