Two Hands Wine là nhà sản xuất cao cấp chuyên về nho Shiraz từ 6 vùng trồng khác nhau trên khắp nước Úc. Được thành lập vào năm 1999 bởi Michael Twelftree và Richard Mintz, nhà máy rượu nằm ở Thung lũng Barossa. Danh mụ của Two Hands bao gồm sáu loại rượu vang khác nhau bao gồm các loại rượu vang nổi tiếng của Series Series. Trong đó có TWO HANDS ARES Shiraz.
Rượu vang hàng đầu của công ty "Two Hands", "Ares" được làm từ nho Shiraz ngon nhất. Lên men được thực hiện trong các bể 7 và 10 tấn được tiệt trùng thường xuyên. Macated vỏ nho kéo dài từ 1 đến 3 tuần, quá trình lên men malolactic tiếp theo diễn ra trong thùng gỗ sồi. Chiết xuất kéo dài 23 tháng. Trong đó 12 tháng cuối cùng được đựng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp. Trước khi đóng chai rượu không được lọc.
Thưởng thức Rượu vang TWO HANDS ARES Shiraz
Rượu có màu đỏ-tím đậm. Hương thơm đậm đặc, phong phú được hoàn thiện với gợi ý của sô cô la đen, gia vị, nho đen và các loại thảo mộc khô. Rượu vang có hương vị phong phú, hào phóng, có cấu trúc tốt với hương của kem sô cô la, dâu đen, espresso và các loại thảo mộc. Cùng với tannin dày đặc và một kết thúc bền bỉ.
Kết hợp với đồ ăn: Rượu vang phù hợp với thịt nai om, bò bít tết, thịt cừu nướng, phô mai cứng và dày dạn...
Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 - 18 độ C
Khui ra bình Dercanter trước 45 - 60 phút khi uống
