Chai rượu vang Ý được làm 100% nho Primitivo, vùng Sanlento. Nho được lựa chọn từ những vườn nho có năng suất thấp. Toàn bộ các vườn nho được trồng theo phương pháp hữu cơ ở khu vực Salento, miền Nam Puglia. Cây nho có tuổi đời trung bình từ 20-35 năm tuổi. Với mật độ trồng khoảng 4500 cây/ha. Những vườn nho và những răng ô liu luôn đóng vai trò quan trọng trong vùng đất màu mỡ và xin đẹp này. Nơi có cái nắng gay gắt được thổi làm gió biển mát lạnh.
Phường thức sản xuất Rượu vang Zensa Primitivo
Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công vào cuối tháng 8 hàng năm. Sau khi loại bỏ cuống, nho giữ nguyên chất lượng. Sau đó được đem nghiền ép. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát 24-25 độ trong 8-10 ngày. Sau khi xếp lên kệ, vi khuẩn malolactic được thêm vào để lên men lần thứ hai. Sau đó rượu được lão hóa 30% trong 12 tháng trong các thùng rượu bằng gỗ sồi Mỹ và Pháp.
Rượu Vang Zensa Primitivo
Thưởng thức Rượu vang Zensa Primitivo
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby đậm
Hương vị: Chai rượu vang Primitivo có hương thơm của trái cây chín mọng, quả anh đào, hạnh nhân nướng. Trong miệng, rượu vang đỏ thể hiện sự đầy đặn nhưng mượt mà và thanh lịch với kết cấu phức hợp. Kết thúc kéo dài với sự bùng nổ quả anh đào và gia vị.
Kết hợp với đồ ăn: Phù hợp các loại thịt đỏ, thịt bò hay thịt cừu, phô mai già…
Phục vụ: Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C.
Quý khách có thể đến trực tiếp Công ty hoặc liên hệ theo số hotline sau:
Tại TP.HCM: 78/k10 Cộng Hòa, P.4, Quận Tân Bình Hotline: 0931305789
Tại Hà Nội: E3B, Ecohome 1, P. Đông Ngạc, Bắc Từ Liêm Hotline: 0849.788.111
