Rượu vang Wirra Wirra RSW kết hợp tinh tế giữa nho Shiraz và Cabernet Sauvignon, mỗi giọt rượu mang đến hương thơm phức hợp của trái cây.
Sản xất rượu vang Wirra Wirra RSW thế nào?
Rượu vang Wirra Wirra RSW được sản xuất thông qua quá trình tinh tế và công phu, kết hợp cả sự tận tâm của những người làm rượu và những yếu tố tự nhiên đặc biệt của vùng nho. Dưới đây là một phần quan trọng trong quy trình sản xuất:
Chọn lựa nho: Đầu tiên và quan trọng nhất, là việc chọn lựa những quả nho tốt nhất từ các vườn nho uy tín. Đối với Wirra Wirra RSW, chủ yếu là nho Shiraz và Cabernet Sauvignon từ các vườn nho có uy tín ở vùng McLaren Vale hoặc các khu vực khác có điều kiện khí hậu và đất đai phù hợp.
Thu hoạch: Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc thu hoạch những quả nho vào thời điểm hoàn hảo nhất, khi chúng đạt độ chín muồi và có hương vị tốt nhất.
Nghiền và lên men: Sau khi thu hoạch, quả nho được nghiền và lên men để chuyển đổi đường thành cồn và CO2. Đây là bước quan trọng để tạo ra rượu vang.
Ủ rượu: Sau khi lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi hoặc thép không gỉ để tăng cường hương vị và cấu trúc.
Pha trộn: Wirra Wirra RSW thường là sự kết hợp hoàn hảo giữa nho Shiraz và Cabernet Sauvignon, được chọn lựa và pha trộn một cách tỉ mỉ để tạo ra hương vị đặc trưng của sản phẩm.
Đóng chai: Sau quá trình ủ, rượu vang được lọc và chín muồi thêm trong chai trước khi được đóng chai và phân phối.
Rượu vang Wirra Wirra RSW
Màu sắc: Rượu vang Úc có màu đỏ đậm sâu
Hương vị: Mùi hương anh đào nâng lên, quả mâm xôi tươi và mâm xôi được truyền với một gia vị bánh pudding. Kết hợp sô cô la đen tối, cay đắng, cam thảo và gợi ý của tuyết tùng. Tannin mềm min, hậu vị kéo dài vô tận.
Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món có rau húng thơm, hầu hết các món thịt và phô mai chín.
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.
