Tufaie Soave Superiore Bolla là một sản phẩm rượu vang từ vùng Soave Superiore ở Veneto, miền bắc Italia. Nó được sản xuất bởi hãng rượu Bolla, một nhà máy chế biến rượu vang nổi tiếng và có lịch sử lâu đời. Soave Superiore là một khu vực sản xuất vang trắng nổi tiếng ở vùng Soave, nằm gần Verona. Rượu vang Soave được làm từ giống nho Garganega, phối trộn với một số lượng nhỏ các giống nho khác như Trebbiano di Soave. Với một vùng đất đá vôi đặc biệt và khí hậu ôn hòa, vang trắng Soave có hương vị tươi mát, hoa quả và axit cân bằng.
Nhà sản xuất Bolla
Lịch sử truyền thống của gia đình Bolla từ những năm 1883 tại thị trấn Soave, một thị trấn thời trung cổ nằm ở phía đông nam của thành phố Verona, bởi Abele Bolla. Trong hơn 130 năm, Bolla đã được cả thế giới đón nhận về các loại rượu vang với chất lượng đáng tin cậy. Để sản xuất các loại rượu vang tốt nhất, Bolla đã lấy nho của họ từ một số khu vực nổi tiếng nhất của Ý và chỉ chọn loại tốt nhất trong những ngày hái lý tưởng của tháng 9.
“Tự hào về quá khứ, đam mê cho tương lai”: đây là phương châm của gia đình Bolla. Với tất cả sự tôn trọng truyền thống và động lực đổi mới, yêu cầu thiết yếu để có thể duy trì chất lượng rượu vang theo thời gian, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
Giới thiệu về Tufaie Soave Superiore Bolla
Tufaie là một biểu tượng của nhà máy rượu Bolla từ Veneto. Nó được tạo ra bởi 85% Garganega và 15% Trebbiano del Soave. Các vườn nho có độ tuổi từ 25-30 năm và nằm trên vùng đất đá vôi, trước đây là núi lửa. Các vườn nho nằm ở độ cao 200-300 mét so với mực nước biển.
Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, sau đó quá trình lên men chậm ở nhiệt độ thấp ở 12-14 ° C. Rượu được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 6 tháng. Rượu được ổn định trong chai 2 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Thưởng thức rượu vang Tufaie Soave Superiore Bolla
Màu sắc: Rượu vang có màu vàng rơm phản chiếu ánh vàng.
Hương thơm: rượu mang hương thơm nồng nàn đến từ các loại trái cây nhiệt đới như: cam, quýt kết hương thơm khoáng chất đặc trưng của vùng Soave.
Hương vị: Vang có vị chua nhẹ nhàng pha chút tươi mới của vị khoáng. Nồng độ axit nhẹ tạo sự thích thú cho mọi người khi thưởng thức.
Kết hợp món ăn: phù hợp với các loại hải sản tươi sống, những món thịt trắng, súp cá, các món khai vị, phô mai…
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 6 đến 8 độ C.
