Được cả thế giới công nhận với Riesling – một trong những giống nho trắng thanh lịch bậc nhất nước Đức. Những chai rượu vang trắng Riesling ngon được tạo nên mang hương vị nổi bật cùng nét đặc trưng riêng biệt, thu hút sự yêu thích của đông đảo những thực khách “sành vang”. Trong bài viết dưới đây, Royal Wine xin gửi tới quý khách hàng những thông tin chi tiết về dòng vang trắng hảo hạng này. Xin mời quý khách cùng theo dõi ngay sau đây.
Giống nho Riesling nổi tiếng xứ Đức làm rượu vang trắng
Trước khi tìm hiểu về dòng vang trắng Riesling, việc nắm rõ thông tin về giống nho làm rượu cũng vô cùng quan trọng.
Nguồn gốc của giống nho Riesling
Lịch sử lâu đời của giống nho Riesling bắt nguồn từ quê hương nước Đức. Chúng được phát triển một cách mạnh mẽ tại thung lũng Rhine, nơi con sông Rhine hiền hòa chảy dài qua biên giới nước Pháp. Chính nhờ khí hậu mát mẻ tại đây đã giúp tạo ra những dòng vang tinh tế và vô cùng hảo hạng. Riesling không những là giống nho trắng phổ biến tại Đức mà đến ngày nay, chúng còn được xuất hiện khá phổ biến ở nhiều quốc gia sản xuất vang khác. Có thể kể đến như là Úc, Mỹ hay New Zealand.
Riesling được biết tới là một trong những giống nho làm rượu vang thơm ngon và hảo hạng. Giống nho này thường được sử dụng để sản xuất vang trắng khô, nửa ngọt, ngọt hay sủi tăm. Ước tính đến 2004, Riesling là giống nho được trồng nhiều đứng thứ 20 trên toàn thế giới, với diện tích trồng nho là khoảng 48.700 ha. Đây được đánh giá là một con số khổng lồ và sẽ tiếp tục tăng lên theo thời gian. Xét về tầm quan trọng của giống nho làm rượu, phải nói rằng Riesling là một giống nho hoàn hảo sánh ngang với Chardonnay và Sauvignon Blanc.
>> Xem thêm: Top 5 Các Dòng Rượu Vang Trắng Hảo Hạng Bậc Nhất
Đặc điểm nổi bật của nho Riesling làm rượu vang
Ở mỗi vùng đất thổ nhưỡng sinh trưởng sẽ mang đến hương vị nho Riesling đặc trưng riêng. Hương vị của Riesling khác nhau sẽ tùy thuộc vào đất và vị trí của vườn nho. Riesling thể hiện được rất rõ chất lượng của đất, chất dinh dưỡng cũng như khí hậu tại nơi mà chúng sinh sống. Điều này đồng nghĩa với việc giúp cho những thực khách thưởng vang có thể biết được nguồn gốc của chai vang Riesling mình thưởng thức đến từ đâu chỉ bằng cách nếm thử.
Với vùng khí hậu mát mẻ, hương vị của nho mang tới sẽ nổi bật từ chanh và táo xanh. Đi kèm với đó là mùi của những nốt hương từ trái cây nhiệt đới chín mọng. Chẳng hạn như là xoài, dứa, lê hay thoang thoảng mùi mật ong ngọt ngào. Còn với khí hậu ấm áp, hương vị sẽ được chuyển dần sang những trái đào hay mơ. Phải nói rằng, để xác định được một phong cách vang Riesling cụ thể.
Khu vực trồng Riesling nổi tiếng
Cũng bởi ưa chuộng những vùng đất mát mẻ mà khu vực trồng nho Riesling sẽ bao gồm như:
-
Nước Đức: nơi đây là quê hương chính của giống nho Riesling này. Nho Đức sẽ hiếm khi bị pha trộn với những giống nho khác, điều này sẽ là ưu điểm cho phép hương vị tự nhiên của nho được giữ trọn vẹn.
-
Nước Pháp: nằm ở vị trí bờ tây của thượng nguồn sông Rhine, vùng Alsace, Pháp là vùng đất của nho Riesling lâu đời. Với hơn 20% vườn nho tại nơi đây bị chiếm chọn bởi giống nho hảo hạng này.
-
Hoa Kỳ: là đất nước mà Riesling được du nhập vào nhờ vào những người nhập cư nước Đức. Họ di chuyển vùng đất sinh sống và mang theo giống nho làm vang này đến nơi đây. Nho Riesling được trồng đáng kể ở Washington State, Michigan và Finger Lakes.
-
New Zealand: là vùng đất có khí hậu tương đối mát mẻ và trong lành. Đây sẽ là điều kiện thuật lợi của vùng sản xuất nên những trái nho Riesling trứ danh.
Rượu vang trắng Riesling ngon
Từ những trái nho Riesling chín mọng và căng tròn mà những chai rượu vang trắng Riesling được sản xuất nên cùng đặc biệt vô cùng. Những chai vang sở hữu mùi hương của trái cây chín mọng tới hương hoa cỏ đầy mê hoặc. Sẽ dựa vào nơi trồng nho mà những chai vang trắng Riesling này sẽ sẽ hữu hương vị khác nhau. Có thể sẽ là chai vang mang đặc trưng của hương trái cây cam quýt tươi sáng cho đến hương vang đậm đà như dứa chín. Cùng với đó là vị ngọt của mật ong thơm, sáp ong hay chút xay the mát từ gừng. Phải nói rằng, hương vị của vang trắng Riesling là vô cùng phong phú.
Khi hầu hết những chai vang trắng đều được khuyên dùng từ rất sớm sau khi đóng chai. Thì rượu vang trắng Riesling chất lượng cao lại khác, chúng hoàn toàn có thể được lưu trữ và cải thiện chất lượng lên đến hàng trăm năm. Càng được ủ lâu, hương vị của vang trắng Riesling sẽ càng thơm ngon và cuốn hút. Theo các chuyên gia, khả năng loại rượu vang này có thể có sự lão hóa lâu do độ axit trong rượu đặc biệt cao và có sự tồn tại của một hợp chất hóa học.Khi hợp chất được hiện diện mạnh mẽ trong rượu, nó có thể tỏa ra mùi hương gần như mùi xăng. Đây cũng chính là mùi hương đặc biệt riêng giúp phân biệt được những chai Riesling lâu năm và chất lượng vượt trội hơn so với các chai vang khác.
Gợi ý các món ăn kết hợp cùng rượu vang trắng Riesling hoàn hảo
Rượu vang trắng Riesling ngon có thể được kết hợp với đa dạng các loại thực phẩm. Nhưng khi được kết hợp cùng với những món ăn cay, hương vị của dòng vang trắng này mới thực sự được bùng nổ trọn vẹn. Món salad Thái cho tới các món Ấn mùi vị đậm đà, vang trắng Riesling đều sẽ là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Lượng axit có trong rượu sẽ giúp hương vị của món ăn kết hợp được trở nên hoàn hảo hơn.
>> Xem thêm: Các Món Ăn Với Rượu Vang Đỏ Chuẩn Hương Vị
Vừa rồi, Royal Wine đã cung cấp tới bạn những thông tin chia sẻ về giống nho Riesling hảo hạng cũng như dòng vang trắng Riesling ngon. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được chai vang phù hợp. Nếu như bạn đang có nhu cầu mua sắm rượu vang chất lượng. Xin vui lòng liên hệ với Royal Wine chúng tôi để được tư vấn tận tình và chu đáo nhé.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ
Công Ty TNHH Đầu Tư Xuất Nhập Khẩu Royal
-
Tại TP.HCM: 78/k10 Cộng Hòa, P.4, Quận Tân Bình – Hotline: 0931.305.789
-
Tại Hà Nội: 65 Nguyễn Xuân Khoát, Ngoại Giao Đoàn – Hotline: 0849.788.111
Fanpage: https://www.facebook.com/vangchatruouvangnhapkhau
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
