Tenuta San Guido Le Difese là một sản phẩm của nhà sản xuất rượu vang Tenuta San Guido, nổi tiếng với sự tạo ra dòng rượu vang Sassicaia, một biểu tượng của vùng Bolgheri, Ý. Le Difese là một dòng rượu vang pha trộn được làm từ các giống nho: Cabernet Sauvignon và Sangiovese.
Điền trang Tenuta San Guido
Tenuta San Guido là một di sản vô cùng quý giá trong làng rượu vang Ý, được thành lập bởi Hầu tước Mario Incisa della Rocchetta vào năm 1948. Ông là một người quý tộc, sinh ra và lớn lên trong một gia đình nổi tiếng tại vùng Piedmont phía bắc của nước Ý. Tuy nhiên, đam mê của ông đối với rượu vang đã dẫn ông đến với Tuscany, nơi mà ông đã bắt đầu một hành trình đầy thách thức nhưng cũng là một hành trình đầy ý nghĩa.
Quan trọng nhất, ông Mario Incisa della Rocchetta đã quyết định sử dụng những cành nho từ các cây nho có tuổi đời lên tới 50 năm, được lấy từ Château Lafite-Rothschild danh tiếng ở Bordeaux, để tạo ra rượu vang tại Tenuta San Guido. Điều này đã mở ra cánh cửa cho sự ra đời của một trong những loại rượu vang được coi là cao cấp nhất thế giới, và đã đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong lịch sử của ngành công nghiệp rượu vang.
Năm 1994, sự thừa nhận chính thức của uy tín đã đến với Tenuta San Guido khi họ được cấp phép DOC riêng cho sản phẩm của mình, đặc biệt là loại rượu Bolgheri Sassicaia DOC. Điều này không chỉ chứng minh chất lượng và uy tín của Tenuta San Guido mà còn góp phần vào việc thúc đẩy và nâng cao vị thế của rượu vang Ý trên thị trường thế giới.
Tenuta San Guido không chỉ là một điền trang sản xuất rượu vang, mà còn là biểu tượng của sự kiên nhẫn, đam mê và tinh thần sáng tạo trong ngành công nghiệp rượu vang thế giới.
Thưởng thức rượu vang Tenuta San Guido Le Difese
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ đậm đẹp mắt và quyến rũ. Hương vị: Là sự kết hợp của 2 giống nho Cabernet Sauvignon 70 %, Sangiovese 30 %, rượu mang hương vị của nhiều loại trái cây chín mọng như dâu tây, bạc hà. Ngụm rượu đầu tiên sẽ mang lại cho người thưởng thức nhiều cảm xúc, một chút vị chua thanh xen lẫn vị chát nhè nhẹ sẽ lan tỏa khắp khoang miệng. Hậu vị ngọt ngào của trái cây chín đỏ kéo dài như bất tận
Kết hợp món ăn: Phù hợp với các món thịt đỏ, thị gà, phô mai…
Thưởng thức ngon ở nhiệt độ 16-18 độ C. Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi thưởng thức
