Rượu Vang Santa Margherita Prosecco Superiore là một sản phẩm cao cấp từ nhà sản xuất Santa Margherita, xuất xứ từ vùng Veneto của Italia. Với giống nho Prosecco được chọn lọc cẩn thận, sản phẩm này có hương vị tươi mới của trái cây và hoa, cùng với bọt khí nhỏ và sự cân bằng hoàn hảo.
Đặc điểm Rượu Vang Santa Margherita Prosecco Superiore
Rượu Vang Santa Margherita Prosecco Superiore là một tác phẩm nghệ thuật đến từ vùng Veneto, nơi nổi tiếng với truyền thống làm rượu vang Prosecco. Được sản xuất theo phương pháp Charmat, qua đó lên men thứ hai diễn ra trong bình kín để tạo ra bọt, Santa Margherita Prosecco Superiore mang lại trải nghiệm sảng khoái với bọt nhỏ li ti và đều đặn, một đặc điểm kỳ diệu của rượu vang sủi tốt nhất.
Chai rượu này phô diễn một màu vàng nhạt tinh tế, ánh lên từ ánh sáng mặt trời của vùng đất này. Hương vị của nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương hoa trắng, táo xanh, và một chút hương vị của quả lê, tạo nên một cảm giác tươi mới, thanh lịch và đầy mời gọi. Vị chua nhẹ nhàng, cân bằng với độ ngọt vừa phải, mang lại cho người thưởng thức một cảm giác tươi mới và sảng khoái.
Santa Margherita Prosecco Superiore không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời để khai vị trong bữa tiệc hay một buổi tối quyến rũ bên người thân và bạn bè, mà còn là một minh chứng cho sự tinh tế và niềm tự hào của ngành rượu vang Ý. Đặc biệt, nó hoàn hảo khi được thưởng thức cùng với hải sản, sushi, hoặc các món salad nhẹ. Phục vụ lạnh, khoảng 6-8 độ C, để tận hưởng trọn vẹn hương vị và sự tươi mới mà nó mang lại.
Prosecco Superiore là gì
Prosecco Superiore là một loại rượu vang sủi bọt chất lượng cao từ Italia, đặc biệt được sản xuất trong khu vực hạn chế của Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) và Asolo Prosecco Superiore DOCG, nằm ở vùng Veneto. Điều này nghĩa là Prosecco Superiore tuân thủ những tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt hơn và chất lượng cao hơn so với Prosecco DOC thông thường.
Rượu vang này phải được làm từ ít nhất 85% nho Glera, với hương vị đặc trưng tươi mới, nhẹ nhàng, và có hương của trái cây trắng, hoa, và đôi khi là hương thảo mộc. Sự khác biệt về địa lý và phương pháp sản xuất giữa các khu vực DOCG và DOC tạo ra các loại Prosecco Superiore với chất lượng và đặc tính riêng biệt, thường xuyên được ca ngợi vì sự phức tạp và cấu trúc tốt hơn của chúng.
Giống nho Glera
Giống nho Glera là một trong những giống nho trắng phổ biến nhất được trồng ở vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia của Italia. Trước đây, giống nho này thường được gọi là “Prosecco”, tuy nhiên từ năm 2009, khi Prosecco trở thành tên của dòng rượu vang sủi bọt nổi tiếng, tên giống nho đã được đổi thành Glera để tránh nhầm lẫn.
Glera thường cho ra những chùm nho lớn, dày và hẹn, với trái nho có hình dáng hơi tròn và màu xanh lục. Giống nho này thích hợp với khí hậu mát mẻ của vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia, nơi mà đất đai và điều kiện thời tiết tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của chúng. Glera được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu vang sủi bọt Prosecco, một trong những dòng rượu vang sủi bọt phổ biến nhất trên toàn thế giới. Rượu vang Prosecco thường có hương vị trái cây tươi mới, dễ uống và phổ biến trong các dịp lễ kỷ niệm và tiệc tùng.
Tính dễ trồng và sự phổ biến của giống nho Glera đã giúp Prosecco trở thành một trong những loại rượu vang sủi bọt phổ biến nhất thế giới, và giống nho Glera cũng đã trở thành biểu tượng của ngành công nghiệp rượu vang Italia.
