Rượu Vang Retief Reserve Cape Blend

Giới thiệu về Rượu Vang Retief Reserve Cape Blend

Retief Reserve Cape Blend là chai rượu vang đỏ được Van Loveren sản xuất với công thức pha trộn giữa 3 giống nho là Pinotage, Cabernet Sauvignon và Shiraz, được yêu thích bởi sự đậm đà trong hương vị và sự chặt chẽ trong cấu trúc rượu. Những vườn nho đỏ này được trồng trên nền đất cát phù sa và có khả năng thoát nước cực tốt, thích nghi cao với khí hậu ấm áp của Nam Phi. Khi nho đạt độ chín hoàn hảo trên cây sẽ được thu hoạch bằng tay và đưa về hầm để lên men. Sau khi nghiền nát, nước ép nho được ngâm cùng vỏ nho trong 5 ngày trước khi lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 25 độ C. Rượu vang trưởng thành trong 12 tháng trong các thùng gỗ mới và thùng gỗ đã được sử dụng 2 lần và 3 lần.