Rượu Vang Qs Premium Reolo Negroamaro là một chai vang đỏ cao cấp từ Puglia, Ý, được làm từ 100% nho Negroamaro bởi nhà sản xuất danh tiếng Terre Cevico. Với hương vị đậm đà, cấu trúc mềm mại nhờ quá trình ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, chai vang này mang đến trải nghiệm tinh tế.
Thu hoạch thủ công: Nho Negroamaro được thu hoạch cẩn thận bằng tay vào cuối tháng 9, chỉ chọn những chùm nho ở các gốc già (thường từ 60-100 năm tuổi) để đảm bảo chất lượng và sự cô đọng của hương vị.
Sấy khô (Appassimento): Sau khi thu hoạch, nho được phơi khô trên các giá hoặc chiếu trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm kiểm soát. Quá trình này giúp giảm lượng nước trong quả nho, làm tăng nồng độ đường, tannin và các hợp chất hương vị.
Ủ thùng gỗ sồi: Rượu sau khi lên men được ủ trong các thùng gỗ sồi (thường là thùng Tonneau 500 lít và thùng lớn 6000 lít) trong thời gian từ 6 tháng đến 12 tháng. Quá trình này giúp rượu mềm mại hơn, thêm vào các nốt hương gỗ sồi, vani và gia vị.
Thưởng thức vang Qs Extra Reolo Negroamaro
Màu sắc: Q Premium Reolo Negroamaro cuốn hút ánh nhìn bằng màu đỏ Ruby đậm ánh tím vô cùng sang trọng và quyến rũ.
Hương Thơm: Là sự bùng nổ của tầng hương phức hợp, nổi bật là hương trái cây chín đen đậm đà như mận đen, mâm xôi và anh đào (cherry). Hương thơm được nâng tầm bởi các nốt hương cao cấp của chocolate đen, vani, mứt trái cây khô (sung, mận), và chút gia vị nướng từ quá trình ủ sồi.
Hương Vị: Rượu có cấu trúc mạnh mẽ nhưng cực kỳ cân bằng. Vị Tannin đậm đà, mềm mại, kết hợp với độ chua vừa phải và vị ngọt dịu nhẹ của trái cây cô đặc (nhờ phương pháp Appassimento).
Hậu Vị: Kéo dài, ấm áp, lưu lại dư vị ngọt ngào của trái cây và hương gỗ sồi tinh tế trong vòm họng.
