Philippe Dreschler Gewurztraminer được lên men từ giống nho Gewurztraminer trồng tại vùng Alsace của Pháp. Rượu mang hương thơm nồng nàn, phức hợp của trái cây nhiệt đới như vải thiều, xoài, dứa, chanh dây, hòa quyện cùng hương hoa hồng, cam quýt và gia vị.
Đôi nét về vang trắng Philippe Dreschler Gewurztraminer
Philippe Dreschler Gewurztraminer được lên men từ giống nho Gewurztraminer trồng tại vùng Alsace của Pháp. Khí hậu mát lạnh và thổ nhưỡng giàu khoáng chất nơi đây tạo điều kiện lý tưởng để giống nho này phát triển, mang lại hương vị đậm đà và phức hợp.
Nho được ép trực tiếp và ủ lạnh ở 10°C trong 48 giờ. Sau đó, quá trình lên men diễn ra chậm rãi ở nhiệt độ thấp khoảng 16°C. Kỹ thuật tỉ mỉ này giúp giữ trọn vẹn hương thơm và sự tươi mới của nho.
Trải nghiệm rượu vang Philippe Dreschler Gewurztraminer
Màu sắc: Màu vàng óng đậm, có ánh vàng nhạt và một chút sắc hồng nhẹ từ vỏ nho.
Hương thơm: Hương thơm nồng nàn, phức hợp của trái cây nhiệt đới như vải thiều, xoài, dứa, chanh dây, hòa quyện cùng hương hoa hồng, cam quýt và gia vị.
Hương vị: Vị rượu phong phú với cấu trúc dày dặn nhưng cân bằng nhờ độ tươi mát nhẹ nhàng. Rượu để lại hậu vị dài lâu, gợi nhớ đến một “lễ hội hương vị” sống động.
Kết hợp món ăn: Rượu vang này rất phù hợp khi dùng kèm với:
- Ẩm thực châu Á: Các món cay nhẹ, gỏi cuốn, hải sản nướng.
- Phô mai: Các loại phô mai béo ngậy như Munster, Roquefort.
- Món tráng miệng: Bánh ngọt, trái cây tươi, đặc biệt là các món có hương vị nhiệt đới.
