Pelissero Rigadin Langhe Riesling là một chai rượu vang trắng đặc biệt đến từ vùng Langhe của Ý, được sản xuất bởi nhà sản xuất bởi Pelissero. Pelissero Rigadin Langhe Riesling được làm từ giống nho Riesling, một giống nho trắng nổi tiếng và được biết đến trên toàn thế giới. Chai rượu này có màu vàng nhạt và ánh xanh nhẹ. Hương thơm của nó mang đến sự tươi mát và phức tạp với những gợi ý của trái cây trắng như lê, táo và nho trắng, kết hợp với hương thảo và hương vị khoáng chất tinh tế.
Pelissero Rigadin Langhe Riesling – Rượu vang cao cấp của Ý
Gia đình Pelissero đã trồng các vườn nho ở Treiso, trung tâm Barbaresco DOCG, trong ba thế hệ, nhưng Luigi là người đầu tiên bắt đầu đóng chai và bán rượu dưới nhãn hiệu gia đình vào năm 1960. Hôm nay, con trai của Luigi và nhà nghiên cứu sinh học Giorgio điều hành doanh nghiệp, tiếp tục đặt tầm quan trọng tối đa vào sự tham gia cá nhân của gia đình trong từng bước, từ vườn nho và hầm rượu đến việc thương mại hóa rượu vang ở hơn năm mươi quốc gia trên toàn thế giới.
Nhà máy rượu Pelissero mới được mở rộng nằm trên một đỉnh đồi ở khu vực Treiso được gọi là Augenta, được bao quanh bởi 38 ha (94 mẫu Anh) được trồng cho các giống nho đỏ và trắng truyền thống ở các làng Treiso, Neive, Barbresco và Neviglie.
Thưởng thức rượu vang Pelissero Rigadin Langhe Riesling
Rượu có màu vàng rơm ánh xanh rạng rỡ. Hương vị rượu gợi lên những hương thơm phức hợp và nồng nàn của mật ong, bơ, khoáng chất, thuốc lá, trà và những hương vị trái cây như quả mơ, lê, trái mọng (chanh, bưởi..) cùng mùi hương thảo mộc hấp dẫn của húng tây, cây xô thơm, cây tầm ma và tao gai. Vị rượu có sự sắc nét, cấu trúc hoàn hảo, khơi gợi cảm giác ngon miệng với sự xuất hiện nhẹ nhàng, hài hoà của vị chua, vị khoáng đặc trưng từ vùng đất ven biển.
Một dòng rượu Riesling sắc nét và phức hợp hương thơm từ những trái nho chín muộn, trên những thửa ruộng có độ cao 400m so với mực nước biển, hướng nắng phía Bắc và nhiều gió, đem lại hương vị phong phú. Nước nho được ngâm vỏ ngắn trong nhiệt độ thấp để gia tăng hương vị và cá tính, với quá trình lên men tự nhiên ở nhiệt độ thấp, rượu được ủ với bã men một mùa đông sau đó nghỉ trong chai vài tháng. Rượu màu vàng ánh xanh tươi trẻ, sánh quyện thể hiện hương vị rượu đậm đà.
Hương thơm của mật ong, đá lửa, thuốc lá, hoà quyện với hương trái cây như mơ, lê, chanh bưởi, và hoa táo gai trắng. Vị rượu đậm đà, vị chua sắc nét với dư vị khoáng chất độc đáo.
