Nho Carignan được nâng lên 1 tầm cao mới
Rượu vang Chile là sự tập trung đầu tiên của họ vào việc tạo ra giống nho Carignan cao cấp. Nho Carignan – là một loại nho đen chủ yếu được trồng ở miền Nam nước Pháp. Nó có độ chua cao, tannin cao và màu tím đậm. Khiến nó trở nên lý tưởng để pha trộn với các loại rượu vang đỏ cơ bản cần cấu trúc và màu sắc.
Trong lịch sử, nho Carignan đã không được nghiêm túc để cho rượu vang chất lượng. Nhưng gia đình Odfjell đã giới thiệu một loại rượu cao cấp chủ yếu bởi nho Carignan vào năm 2001. Ban đầu các nhà sản xuất rượu khác nghĩ rằng họ đã điên. Vì để có được đằng sau Carignan như một giống nho chất lượng và thật buồn cười khi thấy một vài năm sau. Một số nhà sản xuất giống như vậy đã nhận ra rằng cây nho già Carignan của Chile có thể trở thành một loại rượu chất lượng tốt đất nước này. Chai rượu vang Aliara này được làm từ 3 giống nho: 65% Carignan & 20% Syrah & 15% Malbec. Với nho chính là nho Carignan và đây là giống nho đã làm nên thương hiệu của nhà ODFJELL
Ý nghĩa nhãn chai và tên gọi Aliara
- Ý nghĩa nhãn chai rượu: Đại diện cho sức mạnh của lửa trong hình ảnh tinh vân của một đám mây bụi hydro giữa các vì sao và sự tạo ra năng lượng khí.
- Ý nghĩa tên gọi: Aliara được đặt theo tên của mục tiêu cốc thiếc “Liara“. Được sử dụng trên tàu buồm ngày xưa để đo khẩu phần rượu hàng ngày của nhân viên tàu. Odfjell Aliara là một sự tôn vinh cho mục tiêu cổ đại này và là một loại rượu được làm từ sự pha trộn của những trái nho ngon nhất của ngôi nhà.
Đặc điểm Rượu vang Odfjell Aliara
Chai vang này có màu đen tím ánh thẫm. Mùi hương đen tối, xù xì và đi kèm với hương khác biệt của các loại thảo mộc xanh với độ chua, chát vừa phải. Hương vị của trái cây chín màu tối, cà phê, ô liu và các loại thảo mộc. Mùi vị hấp dẫn và mãnh liệt từ một loạt các mùi hương khác nhau. Bao gồm các loại hạt như: Quả phỉ, quả sung khô, hoa nhài và hoa hồng. Lưu lại trong vòm miệng lâu và dài. Bổ sung bởi hương vị sô cô la, cà phê và lá thuốc lá. Kết thúc là dài với tannin chín và mượt mà..
