Rượu vang Montes Alpha Syrah là một loại rượu vang đỏ cao cấp đến từ Chile, được sản xuất từ giống nho Syrah chất lượng cao. Với màu đỏ ruby sâu, hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, việt quất, gia vị và tiêu đen, kết hợp với hương vị đậm đà, tannin chắc chắn và hậu vị kéo dài, rượu vang này thực sự là một tác phẩm nghệ thuật của thủ công và kỹ thuật sản xuất rượu vang.
Vùng Colchagua Valley
Colchagua là một trong những thung lũng rượu vang Chile có uy tín quốc tế nhất. Trong đó Viña Montes là người tiên phong trong việc thiết lập sản xuất tại đây. Thung lũng này nằm ở khu vực trung tâm của Chile, cách thủ đô của nó chưa đến hai giờ lái xe.
Những vườn nho xinh đẹp nằm ở một trong những terroir tốt nhất trong khu vực, Apalta. Các đặc điểm và vị trí độc đáo của nó nhận được ánh nắng mặt trời nhẹ. Góp phần làm chậm quá trình chín mặc dù nho hoàn thiện hơn. Trong cùng một thung lũng, giữa Dải ven biển và biển. Vườn nho Marchigüe nằm ở cuối ở Thái Bình Dương (cách 25 km). Nơi nho ở đây được trưởng thành chậm vì ảnh hưởng của nhiệt độ lạnh hơn.
Nho sau khi chín được thu hoạch vào những buổi sáng mát mẻ nhưng hơi mất nước. Sau khi ép lấy nước vỏ nho được giữ lạnh ở nhiệt độ + 9 độ C và lên men.
Sau khi lên men malolactic và được giữ trong 12 tháng trong thùng gỗ sồi (55%) mới và tái sử dụng (45%). Sau khi trộn và lọc nhẹ, rượu được nghỉ 1-2 tháng nữa trong hầm rượu trước khi đem đi tiêu thụ.
Thưởng thức rượu vang Montes Alpha Syrah
Rượu vang Montes Alpha Syrah là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đam mê thưởng thức rượu vang đỏ đậm đà và phức tạp. Với màu ruby mãnh liệt tỏa sáng trong ly rượu, tạo nên một ấn tượng mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hương vị của Montes Alpha Syrah là sự hòa quyện đầy tinh tế của các loại trái cây đen chín, như quả mâm xôi và quả sung, tạo nên một hương thơm phức tạp và lôi cuốn. Sự kết hợp của hương vị caramen, da thuộc và sô cô la đen làm cho chai rượu này trở nên đặc biệt hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ axit tươi mát và tannin mịn màng, tạo nên một trải nghiệm vị giác độc đáo và đầy cảm xúc.
Montes Alpha Syrah kết hợp tuyệt vời với nhiều loại đồ ăn, từ thịt nướng trên vỉ đến phô mai dày dặn. Đặc biệt, khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 15 đến 18 độ C sau khi ướp lạnh, chai rượu này sẽ tỏa sáng với hương vị tốt nhất.
Montes Alpha Syrah là một chai rượu vang đáng để thưởng thức, với sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị phức tạp và cấu trúc mạnh mẽ. Đây sẽ là một điểm nhấn hoàn hảo cho bất kỳ buổi tiệc nào hoặc buổi tối thư giãn cùng bạn bè và người thân.
