Rượu vang MONTES ALPHA Carmenere

Montes Alpha Carmenere là một loại rượu vang đỏ đặc biệt từ Chile, được làm từ giống nho Carmenere truyền thống của thung lũng Colchagua. Rượu có màu đỏ ruby sâu và mùi hương đặc trưng của quả anh đào đen, mận chín, tiêu đen, gia vị và vani. Vị tannin mượt mà, hậu vị kéo dài và thật tuyệt vời. Montes Alpha Carmenere đã được đánh giá cao bởi các chuyên gia về rượu vang và nhận được nhiều giải thưởng quốc tế, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đỏ.

Montes và nhà sáng lập

Rượu vang Montes và người sáng lập ông Aurelio Montes. Đã nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu uy tín. Năm 2007, tạp chí “Wine & Spirits” của Mỹ đã đặt tên cho công ty Montes là “Nhà máy rượu vang của năm”, và theo tạp chí “Robb Report”, Montes đã lọt vào hàng trăm nhà sản xuất tốt nhất trên thế giới.

Aurelio Montes đã nhiều lần được trao danh hiệu “Nhà sản xuất rượu vang của năm”, đích thân Tổng thống Chile đã trao tặng ông một giải thưởng để giúp đỡ và tư vấn cho các hiệp hội sản xuất rượu vang. Dưới sự lãnh đạo của ông, các phương pháp làm việc sáng tạo trong các vườn nho và các tiêu chuẩn chất lượng mới trong sản xuất rượu vang.

Quy trình sản xuất:

“Montes Alpha” Carmenere được tạo ra từ nho Carmenere và Cabernet Sauvignon. Được thu hoạch từ điền trang của “El Arcangel Marchigue” nằm ở phía tây thung lũng Colchagua. Khí hậu tại đây tương đối lạnh cho phép bạn thu hoạch nho khá muộn, khi các cụm đã chín già. Đất sét mang lại hương vị của rượu vang cần thiết và việc thêm một tỷ lệ nhỏ Cabernet Sauvignon làm tăng khả năng lưu trữ của rượu vang.

Sau khi lên men rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới và cũ của Pháp. Khuyến nghị decanter trong một giờ trước khi thưởng thức.

Thưởng thức Rượu vang MONTES ALPHA Carmenere

Màu sắc: Chai rượu vang Chile này có màu tím đậm.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn và dễ chịu của trái cây chín đen và đỏ như: Quả mâm xôi, quả sung và mận khô. Vị cay của hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu đen trên nền của thuốc lá, da thuộc, vị nướng và sô cô la đen.

Hương vị: Hương vị mịn màng với tannin tròn và mềm. Dư vị lâu dài và thành phần cay, tích hợp hoàn hảo với hương gỗ sồi.

Kết hợp với đồ ăn: Rượu vang được khuyến nghị uống kèm với thịt đỏ, thịt lợn, thịt cừu và mì ống…

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn ở nhiệt độ 15 – 18 độ C khi ướp lạnh.