Rượu vang Marcel Deiss Altenberg de Bergheim là một loại rượu vang nổi tiếng từ vùng Alsace, Pháp, được sản xuất bởi Domaine Marcel Deiss. Đây là một trong những dòng rượu vang cao cấp nhất của nhà sản xuất này, thể hiện rõ nét triết lý sản xuất rượu vang của họ, tập trung vào sự biểu đạt chân thật của terroir.
Đặc điểm rượu vang Marcel Deiss Altenberg de Bergheim
Altenberg de Bergheim là một Grand Cru, được làm từ những vườn nho nằm trên sườn đồi Altenberg ở Bergheim. Vùng đất này nổi bật với đất đá vôi và đất sét, tạo nên điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho, mang lại độ phức tạp và sự tinh tế cho rượu vang. Vườn nho được trồng xen kẽ nhiều giống nho khác nhau, bao gồm Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, và một số giống nho khác, theo phương pháp “complantation”.
Được sản xuất từ những quả nho được thu hoạch thủ công, sau đó lên men tự nhiên và ủ trong thùng gỗ để phát triển hương vị và cấu trúc. Kết quả là một loại rượu vang có màu vàng đậm, hương thơm phức hợp của trái cây chín như mơ, lê, và cam quýt, kết hợp với những nốt hương của mật ong, hoa trắng, gia vị, và khoáng chất.
Trên vòm miệng, Marcel Deiss Altenberg de Bergheim thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa độ chua tươi mát và vị ngọt nhẹ, với vị trái cây phong phú và hậu vị kéo dài, phức hợp. Rượu có cấu trúc mạnh mẽ và độ sâu, mang lại cảm giác sang trọng và đẳng cấp.
