Rượu vang Maja Piandimare là một trong những biểu tượng đặc sắc của vùng Montepulciano d’Abruzzo, Italy. Mang đậm dấu ấn của thiên nhiên và nghệ thuật làm rượu, Maja không chỉ là một loại rượu mà còn là một câu chuyện về tình yêu với đất đai, ngọn núi Majella và những giống nho đặc trưng. Đây là một chai rượu vang đỏ tuyệt vời, không thể thiếu trong bộ sưu tập của những tín đồ yêu thích rượu vang cao cấp.
Piandimare là một thương hiệu rượu vang nổi bật đến từ vùng Villamagna, nơi sản xuất rượu hữu cơ Montepulciano d’Abruzzo. Vùng đất này, cách Biển Adriatic chỉ 10 km và khối núi Majella 10 km, mang đến cho những vườn nho một điều kiện khí hậu và đất đai độc đáo, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa sức mạnh và sự sang trọng không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Chính sự khác biệt này đã giúp Priandimare giành được sự quan tâm và đánh giá cao từ các nhà phê bình quốc tế, với điểm số 94 điểm từ James Suckling cho chai rượu Maja Montepulciano d’Abruzzo.
Rượu vang Maja Piandimare
Lịch sử của Piandimare bắt đầu từ năm 1984, khi những nhà nghiên cứu rượu vang và kỹ thuật viên nông học bắt đầu hành trình tìm kiếm sự hoàn hảo trong việc sản xuất rượu. Với niềm đam mê và trực giác nghề nghiệp, họ đã phát triển hầm rượu với công nghệ hiện đại nhất, nhằm tối đa hóa giá trị của nho hữu cơ và can thiệp tối thiểu vào quá trình sản xuất. Điều này giúp Piandimare giữ nguyên được đặc trưng tự nhiên của nho và chất lượng rượu, đồng thời mang đến một sản phẩm tinh tế và đẳng cấp.
Quy trình sản xuất vang Maja Piandimare
Montepulciano là giống nho chính để tạo nên chai rượu vang này. Nho được thu hoạch vào nửa cuối tháng 10, khi trái nho đạt đến độ chín hoàn hảo. Quá trình lên men diễn ra trong môi trường nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ, giúp duy trì sự tươi mới và độ phức tạp của trái nho.
Sau khi lên men, rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi Pháp, điều này giúp rượu phát triển thêm hương vị đặc biệt, tinh tế và mượt mà. Sự cống hiến của những người làm rượu và vùng đất của họ đã tạo ra một chai rượu vô cùng quý giá, tựa như viên ngọc quý trên vương miện của vùng đất này.
Rượu vang Maja Piandimare
Màu sắc: Chai rượu vang Maja Piandimare có màu đỏ ruby đậm.
Hương thơm: Khi mở nắp chai, hương thơm mãnh liệt từ trái cherry chín và nho morello nổi bật ngay lập tức.
Vị rượu: Hương vị của gia vị, da thuộc và thuốc lá cũng được hòa quyện một cách tinh tế, tạo nên một trải nghiệm cảm nhận thú vị cho người thưởng thức, vị rượu dai dẳng, tannic nhưng rất hài hòa, tạo nên một kết thúc lâu dài, với sự tinh tế và phức tạp.
