Rượu vang Kunzza Sauvignon Blanc là một sản phẩm chất lượng từ Chile, nổi tiếng với phong cách tươi mới và đặc trưng của loại nho Sauvignon Blanc.
Giới thiệu về rượu vang thung lũng Central Valley
Central Valley là vùng sản xuất rượu vang quan trọng bậc nhất của Chi lê. Đây là vùng sản xuất rượu vang có năng suất cao nhất và được biết đến trên toàn thế giới . Chủ yếu là do nó nằm gần thủ đô Santiago. Nó nằm ngay trên dãy Andes từ một trong những vùng sản xuất rượu vang Argentina. Trong Central Valley có bốn tiểu vùng trồng nho: Thung lũng Maipo , Thung lũng Rapel , Thung lũng Curicó và Thung lũng Maule .
- Thung lũng Maipo là thung lũng được trồng trọt rộng rãi nhất và được biết đến với Cabernet Sauvignon.
- Vùng rượu vang Rapel ở tỉnh Colchagua được biết đến với Carmenere và Cabernet.
Curicó trồng cả hai loại rượu vang đỏ và trắng nhưng được biết đến rộng rãi nhất với Chardonnay của nó.
- Thung lũng Maule đã giữ lại các đồn điền lớn của người Paris địa phương
Rượu vang Chile Central Valley được sản xuất trên những lâu đài, điền trang với thổ nhưỡng và khí hậu hoàn hảo. Từ sự đa dạng vể cảnh quan, địa hình, khí hậu, và chất liệu đất đá mà cây nho có thể phát triển trên khắp đất nước Chile. Rượu vang Central Valley luôn đem đến những trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Chile là đất nước của những người yêu rượu vang. Có thể nói nơi đây là một giấc mơ tuyệt đẹp cho những ai trót trao trái tim mình cho những dòng rượu vang Chile quyến rũ.
Sản xuất rượu Kunzza trắng như thế nào?
Nho được thu hoạch khi chín đến mức tối ưu. Điều này đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất cho rượu Kunzza trắng. Sau khi thu hoạch, nho được nghiền để tách hạt và bã nho ra khỏi nước ép. Nước ép nho được đưa vào thùng lên men. Quá trình lên men này chuyển đổi đường trong nước ép thành cồn và các chất phụ gia khác. Thời gian và điều kiện lên men có thể thay đổi tùy thuộc vào mục đích của nhà sản xuất và loại rượu mong muốn.
Sau khi lên men, rượu được chuyển vào thùng gỗ hoặc bồn chất lượng để lão hóa. Quá trình này giúp cho rượu trở nên mềm mại hơn và phát triển hương vị phức tạp. Đôi khi, các nhà sản xuất có thể quyết định pha trộn rượu từ các thùng khác nhau để tạo ra một sản phẩm cuối cùng với hương vị và cấu trúc tốt nhất. Sau khi hoàn tất quá trình lão hóa, rượu được lọc để loại bỏ bất kỳ cặn hoặc tạp chất nào còn lại. Sau đó, nó được đóng chai và chuẩn bị cho thị trường.
Giống nho Sauvignon blanc
Giống nho Sauvignon Blanc là một trong những giống nho trắng phổ biến và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Nó được biết đến với hương vị tươi mát, đặc trưng và hương thơm phức hợp, thường mang lại cảm giác của các loại trái cây như lê, táo xanh, nho xanh, cam và chanh. Đặc điểm này thường làm cho rượu Sauvignon Blanc trở nên rất độc đáo và dễ nhận biết.
Sauvignon Blanc được cho là bắt nguồn từ vùng Loire của Pháp, nhưng giờ đây được trồng rộng rãi ở nhiều khu vực trên thế giới, bao gồm New Zealand, California, Chile, Úc và nhiều nơi khác. Mỗi khu vực sản xuất sẽ mang lại những đặc điểm riêng biệt cho rượu Sauvignon Blanc của mình, phản ánh điều kiện địa lý và khí hậu đặc biệt của từng vùng.
Rượu Sauvignon Blanc thường được phục vụ lạnh và là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món hải sản, salad, các món rau củ và các món ăn nhẹ khác. Nó cũng rất phổ biến để thưởng thức một mình, trong những buổi tiệc ngoài trời hoặc những dịp gặp gỡ bạn bè. Ngoài ra, Sauvignon Blanc cũng thường được sử dụng để tạo ra các loại rượu vang trắng ngọt ngào, cũng như các loại rượu vang hỗn hợp, trong đó pha trộn với các giống nho khác để tạo ra sự phong phú và phức tạp hơn cho sản phẩm cuối cùng.
Thưởng thức Rượu vang Kunzza Sauvignon Blanc
Màu sắc: Rượu thu hút với màu vàng rơm với phản chiếu xanh nhạt.
Hương vị: Hương thơm sảng khoái cho sự đan xen hài hòa của cam, quả lý gai, chanh và trái cây nhiệt đới. Rượu hấp dẫn với một hương vị sạch sẽ, mát mẻ và cân bằng. Với các điểm nhấn là độ chua cay thanh nhẹ quyến rũ.
Phục vụ: Rượu vang có thể được dùng làm rượu khai vị, rất hợp với hải sản và salad. Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 10 – 12 độ C
