Rượu vang Grand Or Muscadet Sevre et Maine Sur Lie là một sản phẩm tinh tế đặc trưng của vùng Muscadet Sevre et Maine trong thung lũng sông Loire ở Pháp. Với giống nho chính là Melon de Bourgogne, rượu vang này mang đậm hương vị khoáng chất và sự tươi mới đặc trưng của vùng đất này.
Giống nho Melon de Bourgogne
Giống nho Melon de Bourgogne là một giống nho trắng xuất hiện lâu đời, chủ yếu được trồng ở vùng Loire của Pháp. Ban đầu được trồng ở vùng Bourgogne, nhưng sau đó được mang vào vùng Loire vì khả năng chịu hạn chế của giống nho này với đất đai và khí hậu ở Bourgogne.
Melon de Bourgogne chủ yếu được sử dụng để sản xuất rượu Muscadet, một loại rượu vang trắng nổi tiếng từ vùng Muscadet ở Loire. Nho Melon de Bourgogne thích ứng tốt với khí hậu biển và đất đai của vùng này, tạo ra những rượu vang trắng sảng khoái và dễ uống.
Nho Melon de Bourgogne có vị trái cây tươi mát như táo, cam và dứa, cùng với gợi ý của hoa cỏ và hương vị khoáng chất đặc trưng của đất đai và khí hậu của vùng Loire. Đặc điểm này khiến cho rượu Muscadet được coi là lựa chọn lý tưởng cho các món hải sản. Giống nho Melon de Bourgogne là một phần không thể thiếu trong sản xuất rượu Muscadet, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những chai rượu vang trắng sảng khoái và độc đáo từ vùng Loire của Pháp.
Giới thiệu Grand Or Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie
Rượu vang Grand Or Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie là một loại rượu vang trắng phổ biến và đặc trưng của vùng Muscadet ở Pháp, nổi tiếng với vị ngon đậm đà và độc đáo của mình. Quá trình sản xuất bắt đầu với việc thu hoạch nho Melon de Bourgogne, giống nho chính được sử dụng để làm rượu Muscadet. Thời điểm thu hoạch được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo nho được thu hái khi chín đúng lúc và có hương vị tốt nhất.
Sau khi thu hoạch, nho được làm sạch và nghiền để tách hạt và phần nước từ cả bã nho và nước ép nho. Nước ép nho sau đó được lên men trong thùng chứa. Trong quá trình này, đường trong nước ép sẽ được men thành cồn và CO2. Quá trình lên men diễn ra trong một khoảng thời gian từ vài tuần đến vài tháng, tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ và độ ẩm. Sau khi lên men, rượu vang được chuyển sang thùng chứa mới và đặt trên bã chất rắn từ cành cây và hạt nho, thay vì lọc ra như trong quy trình sản xuất rượu vang truyền thống. Quá trình ủ trên bã chất rắn này giúp tăng thêm độ phức tạp và hương vị cho rượu vang.
Thưởng thức Rượu vang Grand Or Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie
Rượu vang Grand Or Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie là một sản phẩm đặc biệt từ vùng Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie của vùng Loire, Pháp, nổi tiếng với những chai rượu vang trắng tươi mát và độc đáo. Grand Or Muscadet có màu vàng nhạt, tinh tế và rực rỡ, tạo nên một bức tranh sảng khoái và thu hút.
Hương thơm của rượu Muscadet phức tạp với các ghi chú của trái cây như cam và lê, kèm theo một chút hương vị khoáng chất từ quá trình lên men trên bã nho (Sur Lie). Vị chua dịu và độ axit cân bằng, tạo nên một cảm giác hài hòa và sảng khoái trên đầu lưỡi.
Rượu vang Grand Or Muscadet Sevre et Maine Sur Lie kết hợp tốt với các món hải sản như sò điệp, tôm, hoặc cá hồi. Nó cũng thích hợp với các món hải sản tươi sống như hàu, hoặc các món salad rau củ. Bạn cũng có thể thưởng thức rượu này cùng các món hải sản nướng hoặc nấu chín.
Khi thưởng thức rượu vang Grand Or Muscadet Sevre et Maine Sur Lie, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và độc đáo của hương vị. Hương thơm tinh tế và vị trái cây hòa quyện với hương vị khoáng chất tạo ra một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Đây là một chai rượu vang lý tưởng cho các dịp gặp gỡ bạn bè hoặc thưởng thức cùng các món hải sản tươi ngon.
