Rượu vang Domaine Tariquet Classic là một sản phẩm độc đáo từ vùng Gascogne của Pháp, được sản xuất bởi Domaine Tariquet, một nhà sản xuất rượu vang hàng đầu trong khu vực này. Classic là một trong những dòng sản phẩm phổ biến nhất của Domaine Tariquet, thể hiện sự phong phú và đa dạng của vùng này.
Quy trình chế biến Domaine Tariquet Classic
Rượu vang Domaine Tariquet Classic được làm từ hai giống nho là Ugni Blanc và Colombard mang những hương vị phong phú qua quá trình làm và ủ. Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc thu hoạch nho. Những trái nho được chọn lựa kỹ càng từ các vườn nho của Domaine Tariquet, đảm bảo chúng đạt độ chín tối ưu và chất lượng cao nhất.
Nho sau khi thu hoạch được vận chuyển về nhà máy chế biến và tiến hành lên men. Trong quá trình này, đường và axit trong nho chuyển hóa thành cồn và các chất khác, tạo ra nền tảng cho hương vị của rượu vang. Sau khi lên men chính, rượu có thể trải qua một giai đoạn lên men thứ hai để phát triển thêm hương vị và độ phức tạp. Điều này có thể diễn ra trong các thùng gỗ sồi hoặc thép không gỉ, tùy thuộc vào phong cách sản xuất của nhà máy.
Rượu được lọc để loại bỏ các tạp chất và sau đó được lão hóa trong thùng gỗ sồi hoặc thép không gỉ trong một khoảng thời gian nhất định. Quá trình lão hóa này giúp cho rượu vang phát triển hương vị và cân bằng. Cuối cùng, sau khi đạt được chất lượng mong muốn, rượu vang được chưng cất và đóng chai. Chai rượu vang Domaine Tariquet Classic được thiết kế với bao bì đẹp mắt và độc đáo, phản ánh sự sang trọng và đẳng cấp của thương hiệu.
Đặc thù Rượu vang Domaine Tariquet Classic
Màu sắc: Rượu vang Classic có màu vàng sáng, phản chiếu ánh vàng rơm tự nhiên, tạo ra một hình ảnh tươi mới và hấp dẫn.
Hương vị: Với hương thơm phức hợp của trái cây như lê, táo và cam, kết hợp với ghi chú của hoa trắng và một chút hương thảo mộc. Rượu vang này có vị chua dễ chịu, cân bằng với hương thơm tự nhiên của nho, tạo nên một hương vị tinh tế và hấp dẫn.
Kết hợp món ăn: Domaine Tariquet Classic đi kèm với các món hải sản tươi sống như hải sản salad, sushi hoặc sashimi. Nó cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho các món salad rau hoặc các món ăn nhẹ nhàng khác.
Phục vụ: Rượu nên được phục vụ lạnh, ở nhiệt độ từ 8-10°C (46-50°F), để làm nổi bật hương vị tươi mới và tinh tế của nó. Phục vụ trong ly rượu trắng để tăng cường trải nghiệm thưởng thức.
