Rượu vang Chateau Troplong Mondot là một loại vang đỏ cao cấp được sản xuất tại vùng Saint-Émilion trong khu vực Bordeaux của Pháp. Chateau Troplong Mondot được xếp hạng Premier Grand Cru Classe B trong bảng xếp hạng rượu vang của Saint-Émilion mới nhất năm 2022.
Raymond Troplong mua bất động sản này vào năm 1850 và tạo thành vườn nho như chúng ta biết ngày nay. Troplong là một luật sư nổi tiếng người Pháp, người yêu nghệ thuật và văn học. Ông đã thành công trong việc tận dụng tối đa lợi thế của Troplong Mondot để sản xuất ra loại rượu hảo hạng ấn bản năm 1868 của Cocks and Féret nổi tiếng (“Kinh thánh Bordeaux”).
Trải qua nhiều chủ sở hữu, đến năm 1936, Alexander Valette mua lại điền trang và đến khi Christine Valette tiếp quản, bà đã có những bước tiến lớn trong cách thức canh tác và sản xuất giúp Chateau Troplong Mondot nhanh chóng trở thành 1 trong những nhà sản xuất rượu vang xuất sắc nhất vùng Bờ phải Bordeaux. Vào năm 2006, Troplong Mondot đã được phân hạng Premier Grand Cru Classé B và duy trì thứ hạng cho đến ngày nay.
Chateau Troplong Mondot Premier Grand Cru Classe B
Rượu có màu đỏ đậm rất mạnh mẽ, màu đặc trưng của hoa quả chín. Chateau Troplong Mondot hiện lên như một bó hoa tinh tế với hương thơm của quả anh đào đen, mứt mâm xôi và mùi hương nhẹ nhàng vị khoáng.
Trong vòm miệng, cảm nhận độ đậm trung bình (medium-bodied) với tanin tốt, được duy trì trong miệng nhưng sự ấn tượng nhất được thể hiện trong nửa đầu thưởng thức rượu. Chai vang thể hiện hương vị sảng khoái và có chiều sâu cùng hậu vị được kéo dài với vị cay của hạt tiêu trắng – Robert Parker’s Wine Advocate.
Giải thưởng đạt được của Troplong Mondot 1er Gran Cru Classe
