Rượu vang Chateau Lafon-Rochet được sản xuất tại lâu đài cùng tên ở ngôi làng Saint Estephe thuộc Bordeaux của nước Pháp. Rượu vang sản xuất tại đây được xếp hạng 4 trong bảng phân loại Grand Cru Classe 1855 danh giá. Với những cây nho có tuổi đời trung bình là 38 năm tuổi, một số gốc nho đã được trồng cách đây hơn 80 năm.
Chateau Lafon-Rochet là một trong những dinh thự lâu đời nhất ở Saint-Estèphe, có nguồn gốc từ thế kỷ 16. Ban đầu được gọi là “Domaine de Rochet”. Sau đó nó được đổi tên thành “Château Lafon-Rochet” vào năm 1650 sau cuộc hôn nhân của chủ sở hữu là Antoinette de Guillemotes với Étienne de Lafon.
Các cây nho của Chateau Lafon-Rochet là Cabernet Sauvignon (48%) và Merlot (45%), được bổ sung bởi các lô Petit Verdot (3,5%) và Cabernet Franc (3,5%), điều này làm tăng thêm độ phức hợp cho rượu vang. Những cây nho có tuổi thọ trung bình khoảng 38 năm tuổi, một số lô đã được trồng cách đây hơn 80 năm.
Chateau Lafon Rochet Saint Estephe
Phần lớn các cây nho của Chateau Lafon-Rochet là Cabernet Sauvignon (48%) và Merlot (45%), được bổ sung bởi các lô Petit Verdot (3,5%) và Cabernet Franc (3,5%), điều này làm tăng thêm độ phức hợp cho rượu vang. Các vườn nho có độ tuổi trung bình là 38 năm, với một số đã được trồng cách đây hơn 80 năm.
Nếm thử rượu vang Chateau Lafon-Rochet
Chateau Lafon-Rochet 2021 được pha trộn bởi: Cabernet Sauvignon: 69%, Merlot: 29%, Franc Cabernet: 4% và Petit Verdot: 1%.
Màu sắc: Rượu có một màu tím mạnh mẽ đáng yêu.
Hương vị: Rượu lan tỏa hương trái cây nhiệt đới màu đỏ, việt quất, mâm xôi, thoảng nhẹ hương thuốc lá. Về hương vị, rượu gây ấn tượng với vị chua tươi mới, vị chát tannin tròn trịa kèm vị trái cây sống động. Trong vòm miệng, rượu thể hiện những điểm nhấn quyến rũ nhưng không quá nặng nề. Với lượng tanin mềm mại và hài hoà một cách hoàn hảo cùng sự phong phú sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây là dòng vang mạnh mẽ và tập trung nhưng vẫn có sự mịn màng và tinh tế một cách đặc biệt.
