Rượu vang Chateau Chauvin là chai rượu vang đỏ đến từ nhà Chateau Chauvin, một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng tại Saint-Émilion, một khu vực nổi tiếng trong vùng Bordeaux của Pháp. Thuộc phân cấp Grand Cru Classe, Chateau Chauvin là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang Bordeaux với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
Hương vị Rượu vang Chateau Chauvin
Chateau Chauvin được làm từ Merlot (75%), Cabernet Franc (20%) và Cabernet Sauvignon (5%). Chateau Chauvin được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Bordeaux, kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng cao nhất. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng thép không gỉ với kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12-18 tháng, giúp tạo ra hương vị phong phú và phức tạp
Rượu có màu đỏ đậm, sắc nét. Hương thơm của rượu là sự kết hợp của quả mọng đen, anh đào, cùng với các nốt hương của gia vị, sô-cô-la, và thuốc lá. Vị rượu đậm đà với trái cây đen như mâm xôi, mận, kết hợp với gia vị và hương gỗ sồi từ quá trình ủ. Tannin mềm mại và cân bằng, với hậu vị kéo dài và phức tạp. Cấu trúc rượu tốt, tannin cân bằng, phù hợp để lão hóa trong nhiều năm
Chateau Chauvin thích hợp để thưởng thức cùng với các món ăn như thịt đỏ, thịt cừu, phô mai cứng, và các món ăn đậm đà khác. Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 16-18°C để tận hưởng trọn vẹn hương vị.
Xem thêm tại: https://www.chateauchauvin.com/en
